S:t Petersburg / 403 (1909) Author: Iwan T. Aminoff - Tema: Russia Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

såsom ägg i olika former, vol-au-vents, korf, pâte russe osv. Rätterna
kosta 20—50 kopek.

Kaféet verkar konditori, och publiken synes vara långt ifrån vald.

»I-æe Tavarschtchestvo oficiantoff» består af ett bolag, bildadt af kypare,
som hålla restaurangen för egen räkning.

En af bolagets restauranger ligger vid Sadova, midt emot Gostiny
Dwor. Man erhåller två rätter för 75 och en rätt för 40 kopek. Härvid
får man exempelvis välja på gös, lax, aborre, kalf, biffstek, kotletter och
kyckling.

Flera serveringsställen tillhörande bolaget finnas.

Flodrestaurang;.

Fisken hålles lefvande i akvarier i vestibulen, en vanlig företeelse i
Petersburg.

Restaurangen öppnas kl. 12 på dagen, och serveringen pågår till kl. 3
på morgonen. På stället finnes en american bar.

Om dagen kan man mycket väl där intaga sina måltider. Fram emot
kvällen samlar sig en mycket blandad publik, som slåss om platserna.
Borddukar och servietter få ligga kvar, smutsiga och nedsolkade.
Serveringen medhinnes ej, en tjock, stinkande mat- och tobaksluft fylla
rummen, och allt blir oaptitligt och föga inbjudande.

Pieriels i hörnet mellan Newsky och Moika är ett slags charkuteri med

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>