S:t Petersburg / 404 (1909) Author: Iwan T. Aminoff - Tema: Russia Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

5 små enskilda rum, dyrt och icke förstklassigt. Äfven där är
tobaks-doften förhärskande.

Bagerierna P. S. Ogranowitsch besökas af de mindre bemedlade. En
rätt kostar där 40, två rätter 75 kopek. Maten är ej vidare välsmakande,
men gör anspråk på att vara exklusivt rysk. Stället är en blandning af
bageri och konditori. Mest erhåller man där kakor, fyllda med ris, kött
och legymer. Äfvensom munkar med yste.

»Traktir».

Af de större hotellens restauranger är den vid Hôtel de l’Europe den
bästa. Matsalen är ljus och fullt modärn. Frånstötande är däremot den
allt annat än propra matsalen i Hotel d’Angleterre, hvars priser dock icke
stå de förnämsta spislokalernas efter.

Flodrestaurangerna öppnas först vid vårens inträde, då paviljongerna
på båtarna putsats och framstå i föryngrad gestalt.

För ovana gommar är den ryska mathållningen icke aptitlig. Vanligen
äro födoämnena feta och serveras gärna kalla. En dålig mage får utstå
många kval innan den fogar sig i det oundvikliga.

Fisk och kött äro eftersökta. Under fastan får kött dock icke förtäras.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>