Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
terpentin, asfalt och ett slags fernissa, och så komma
etiketterna på, angifvande både faktoriets och
försäljnings-agentens namn.
I en del af »cannerierna» kokas laxen ej i vatten
utan endast ånghettas, först under 3/4, sedan en timme, i
det man, såsom förut beskrifvits, uttager burkarne för att
pröfva deras täthet o. s. v. mellan första och andra
upphettningen.
De medelstora »cannerierna» kunna inlägga en 450,
de största en 800 lådor (å 4 dussin burkar) om dagen. I
många verkställes arbetet af kineser under hvita
verkmästares uppsigt. De erhöllo sista sommaren 33 ä 35 cents
för arbetet med 48 burkar, från det laxen kom ostyckad
in, tills etiketterna voro påklistrade. Hvarje burk
beräknas kosta omkring 1 cent. De förfärdigas också här
alltid i sjelfva faktoriet. Ett medelstort dylikt brukar vid
fångsttidens början i April hafva en 550 a 720 tusen
burkar i förlag. Den l:sta Augusti har man brukat upphöra
med laxinläggningen, men då man såsom sista sommaren
får mindre fisk, än man beräknat till den dagen,
fortsätter man längre på eftersommaren eller hösten, oaktadt
fisken då börjat försämras.
Många af »cannerierna» äro anlagda och egas af bolag,
bildade bland fiskrarne sjelfva. Ett medelstort kostar med
byggnader, maskiner o. s. v. 15,000 ä 20,000 dollars och
dertill behöfves ett förlags- eller driftkapital af åtminstone
den sist nämda summan, hvilket erhålles af de försäljare
eller kommissionärer, som mottaga bolagets hela
tillverkning för att afyttra den mot en viss provision. På sina
penningar bruka de ock få 10 procents ränta. Bolagen ega
oftast sjelfva en stor del nät och båtar, som de utlemna
till begagnande åt fiskare, mot det att faktorierna få laxen
till ett visst pris — sista året 65 cents stycket — samt
afdrag af J/3 deraf för* bruk af båt och nät. De som
5
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
