Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hur man äter i Stockholm, af Chevalier
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
maken till, och perspektivet från Rydbergs, Grands,
Operakällarens eller Mariahissens matsalsfönster kan godt täfla med de
utsikter, som bjudas från de kontinentala storstädernas
rangrestauranter.
Operaterrassen.
Det verkar naturligtvis
mycket lifvande, när
näringsomsorgerna åtföljas af
sådana attribut. Också är
matlusten stor och aptiten
frisk i Stockholm, och som
bekant försummar man ej
heller att skölja ned den
fasta födan med våtvaror.
Detta står visst i rak strid
mot doktor Westerlunds
recept att undgå fetma; men
därom bekymrar sig
stockholmaren föga. Han är hellre trind och skinande, än han
försakar sin pilsner, sitt fatöl, sitt iskällardricka, och vid festliga
tillfällen dricker han kanske till och med mer än han äter. Och
om magkatarren kommer som en följd af vare sig det ena eller
andra, så reser han till
Karlsbad, om förhållandena
så medgifva, eller späker
sig sommartiden några
veckor vid någon af
hemlandets brunnsorter. Regeln är
att man tar lifvet som det
kommer, och äfven om det
häri, särskildt med hänsyn
till ett så viktigt organ som
magen, ligger icke så litet
lättsinne och oförstånd, så
äro dock dessa angenämare
att iakttaga än den surmulna försiktigheten och det ängsliga
iakttagandet af minutiösa dietregler. Det glada, förhoppningsfulla
Operaterrassen.
Stockholm svärmar på restauranterna; det mer förståndiga och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
