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die ernährungsphysiologie der ghlorophygeen
1 (Sil
B. Die Giftwirkung der Ascorbinsäure.
Versuch 39. Die Giflwirkung der Ascorbinsäure. Um eine obere Grenze
für die Wirksamkeit der Ascorbinsäure zu finden, wurde folgender Versuch
angestellt. Nährlösung A wurde so modifiziert, dass der Puffer in bezug auf
Phosphat m 30 betrug; pH = 7.0. Ascorbinsäure in folgenden Konzentrationen:
1, 2. 5 und 10 g je 1. Chlorella vulgaris B, Scenedesmus obliquus sowie
Scenedesmus quadricauda. Versuchszeit 12 Tage. Tabelle 52 und 53.
Chlorella scheint von der Konzentration der Ascorbinsäure
verhältnismässig unabhängig zu sein (Tabelle 52). Die beiden
Scenedesmus-Arten zeigen dagegen den grössten Ertrag bei 1, bzw. 2 g je 1. In der
höchsten Konzentration treten schädliche Wirkungen auf.
Das Wachstum muss indessen mit Rücksicht auf die in den
Lösungen auftretenden pH-Senkungen beurteilt werden (Tabelle 53). Man
findet dann, dass diese an dem mit der Konzentrationszunahme
abnehmenden Wachstum ihren Anteil haben müssen. Addiert man hierzu
die Hemmung, die durch die Oxydationsprodukte bedingt wird
(Versuch 38), so kann hieraus der Schluss gezogen werden, dass das
Wachstum mit steigender Konzentration nicht nennenswert abgenommen
hätte, wenn die negativen Faktoren hätten eliminiert werden können.
Tabelle 52. Die Giftwirkung der Ascorbinsäure (Versuch 39). Anzahl Zellen je nun3.
Ascorbinsäure g je 1...... 0 1 2 5 10
Chlorella vulgaris 1?..... ____ 6 (>00 14 000 14 000 11 000 14 000
7 200 13 000 12 000 11 000 11 01)0
Scenedesmus obliquus ____ 2 200 0 400 4 000 2 800 700
2 300 5 900 4 «00 2 400 770
Scenedesmus quadricauda ____ 910 1 700 2 500 940 690
1 100 1 800 2 200 1 500 660
Tabelle 53. Die Giftwirkung der Ascorbinsäure (Versuch 39). Das pH am i Ende des
Versuches. Anfangs-pH 7,0.
Ascorbinsäure g je 1..... 0 1 2 5 10
Chlorella vulgaris B..... ____ 7,0 6,9 6,8 6,6 6,6
7,0 6,9 6,7 6,6 6,6
Scenedesmus obliquus ____ 7,0 7,0 6,9 6,7 6,4
7,0 7.0 6,9 6,7 6,4
Scenedesmus quadricauda ____ 7,0 7,0 6,8 6,6 6,5
7,0 6,9 6,9 6,6 6,4
1 Botaniska Xotiser 19’iG.
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