Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fjerde afdelningen, om bränbara ämnen - 2. Om Spiritus vini (§§. 207-211)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
§§. 207-209. Om Spiritus vini. 229
för hvilken Lackmussaft rödnar af färskt drickå. Fer-
mentum eller gäst kallas det, som tillagges för at brin-
ga en massa i gåsning. Luftsyra ej allenast hindrar
förrutnelse, utan kan ock återställa, hvad som redan
börjat stinka och falla sönder: den afskiljes ymnigt,
i synnnerhet vid 1:sta graden.
At destillera Spiritus vini.
§. 208. a) En fermenterad vätska,
säsom Rhenskt vin, hvilket gifver mäst,
haållas i kolf, derpå luteras hatt och vid
pipan recipient med mjölklister, hvarefter med
sackta hetta destilleras.
b) Som nu spiritus är lättare än vatten,
går den först öfver, ir långa smala strimor,
men så snart runde svettdroppar visa sig
slutas operation, emedan spiritus då öfvergådt
och vatnet börjar komma.
e) Lämningen holler det mästa vatnet
och en i vinet varande jord, utgörande en
tjock, brun och til intet duglig soppa.
At dephlegmera eller rectificera spiritus.
§. 209. Den i föregående operation
vundna spiritus är icke starkare, än vanligt
bränvin, holler således ännu en mängd vatten,
samt efter sura viner et acidum, hvilka
böra frånskiljas.
a) Uti en kolf lägges litet aska, kalk
och decrepiteradt salt, derpå slås spiritus
och operation förrättas, som förut (§. 208).
Koksaltet hindrar fetman at förbinda sig med
alkali eller spiritus, eljest blir deraf et
såpartadt väsende, om nägot mera alkaliskt kom-
j mer
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
