Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
80 3. Arbeider.
Stsrk i« (Thh); thi det er Humlen, der giver Ollet
Kræfter;
Rær a haav en hal Slip Maalt te en hal Skip Hemmel,
saa vil a brvg en Øk saa stærk te aall æ Gnttet fla dømme-A
Men Vrhgningen er ikke til Ende endnu, det vanske-
ligste Punkt, Gjæringen eller, som Bendelboen siger, »Yp-
piagen«, er tilbage. Urten øses op i et Kar af Embe-
kjedlen og bliver sat hen i Lufttrcek for at svales; naar
den er tilstrækkelig kold, hvilket prøves ved at dryppe af
et Lys nogle Draaber smeltet Tælle paa den,——ftørkner
de strax, er den for kold; bliver de staaende som blanke
Draaber, for. varm; men naar de langsomt størkner, er
den til Pas, — saa kommes Gjæren paa, somme Steder
skreg en Haandfuld thmel over Karret (Gjern H.);
men derefter maa Karret strax vækkes med en »Øldug«
ijern H.), et Legen, en Dyne, og der maa nøie tilses,
at ingen fremmed kommer til at se det; sker det, at en
kommer ind, der har et ondt Øsesyn, kan Oliet ordentlig
toge oven ud af Karret-«). Der kan ligefrem være Trold
i Urten. Folkene var paa en Gaard paa Sams ved at
beygge Julevh men hvordan man end bar sig ad, det
vilde ikke gjære; man laante Gjær rundt om i Byen,
men lige meget hjalp det. Saa blev Pigen sendt længere
bort for at staffeGjær fra en andeth; paa Hjemvejen hører
hun, at der blev raabt ud af en stor M, hun kom forbi:
»Sig til Vitti, at Vatti er død!« Hun blev forskrækket,
da hun ingen saae og løb hjem det hurtigste, hun evnede.
Mens hun og Madmoderen saa stod ved Karret for at
sætte den ny Gjær paa, fortalte Pigen, hvad hun havde
hert; men næppe var Ordene ude as hendes Mund, fsr
der kom en Røst fra Ølkarret: »Er Vatti død, saa maa
s) Kristensen· Folkeminder Ex- 73· m-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
