Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 2. 15. januar 1928 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ELEKTROTEKNISK TIDSSKRIFT 1928, No. 2
Sarpsborg-komfyren leveres i forskjellige typer.
Type II R S, som er avbildet ovenfor, og som har
været benyttet under prøverne, har magasinblok paa
500 W., 1 kokeplate (vendeplate) paa 950 W., stekeovn
paa 950 W. og varmerum for kokning og opvarmning
av 25 1. vand. Sidstnævnte rum har et element paa
175 Watt. Type III R S er som type II RS, men
med større stekeovn anbragt paa høire side, derover
1 kokeplate paa 1200 W. Type IV R S har 2 120
kg. magasiner paa 1000 W. 2 kokeplater paa 1200 W.
stekeovn paa 1800 W. og varmeskap paa 300 W.
Fig. 8 viser temperaturkurve for magasinet. Kurve
1 viser opvarmning med fuld strøm paasat og der
efter avkjøling med strømmen avslaat, og kurve 2
viser det samme med halv strøm paa magasinet.
Som det sees tar det 24 timer med fuld strøm paa
sat før magasinet er opladet, og med magasinet til
dækket og ubenyttet er dettes temperatur sunket
ned til 100° C. 26 timer efter at strømmen er slaat
av. Kurve 3 viser magasinets avkjølingskurve ved
opvarmning av 8 liters kar med vand fra 15 til 95° C.
Naar vandtemperaturen var kommet op i 95° C. blev
straks et nyt 8 1. kar med vand av 15° C. sat paa
og opvarmet o. s. v. lalt opvarmedes 4 stk. 8 1. kar
til 95° C. og desuten hadde der kunnet opvarmes
ennu ca. 3 1. til 95° C. førend magasinets temperatur
var sunket ned til 100° C, De forskjellige tider som
medgik til vandopvarmningen fremgaar av neden
staaende opstilling:
Ved typerne II R S og III R S foregaar kokningen
i et varmeisolert rum, der opvarmes av magasinet,
som bestaar av en støpejernsblok paa 70 kg. Maga
sinrummet er dækket av et isolerende lok. Ved
siden av magasinrummet befinder sig varmerummet
for kokning, som er dækket av en kokeplate (vende
plate) der er saaledes anordnet, at den ogsaa kan
lægges over magasinrummet og derved tjene som
overvarme for dette, idet magasinet avgir under
varmen. Type 0 har magasin paa 600 W. og stcke
ovn paa 950 W., men ingen kokeplate. Type III 0
er som type 0, men med 2 kokeplater paa 950 W.
Ved typerne 0, III 0, og IV R S er magasinblokken
anbragt i plan med korafyrens topplate og dækket
av et isolerende lok.
Iste 8 I. kar opvarmet til 95° C. efter 49 min.
2det 8 1.» — »95° C. » 52 »
3die 8 1.» — » 95 C. » 59 »
4de 8 1.» — » 95° C. » It. 47 min.
Sarpsborg brom/yrar?
Der leveres ogsaa en liten type 0 H, som er ut
ført som type 0, men med overbygget magasin.
Øverst er anbragt en kokeplate (vendeplate) paa 950 W.,
som ogsaa kan vendes og derved tjene som över
värme for magasinrummet.
I samtlige typer er stekeovnene utført av sam
mensveisede jernplater, overstrøket med aluminiums
bronce. Heteelementerne er indbygget i bund og
top. Utvendig er komfyren klædt med hvitlakerte
jernplater. Topplaten er for de typers vedkommende,
som ikke har magasinrum, utført av støpejern.
Komfyrens dimensioner og vekter er:
De praktiske prøver.
Hver aften blev varmtvandsbeholderen fyldt med
25 liter vand og opvarmet om natten.
Havregrøt saavelsom anden mat der koktes i
varmerummet blev først kokt op paa magasinet.
Melk til grøt o. lign. blev opvarmet i varmerummet.
Nogcn gange blev gryterne sat ind i stekeovnen til
viderekokning under dennes opvarmning. Strømmen
stod som oftest paa varmerummet om natten. Grøt
gryten blev i saa fald sat paa rist i bunden for ikke
at resikere overkoking.
300
W»
Ved stekning av smaakaker stod platerne paa
nederste række, likeledes formene med gratin, kaker,
pai o. s. v. Brødene saavelsom steken stod i steke
panden paa nederste række. Brødene flyttedes dog
op paa 2den række de siste 5 minutter.
700
o
L-., O TO 20 _JO 20 SO 60
*Timer
OOOwaft 2S0n/a//- 4rkye//r>g3 Aarise
/ed be/asTn. Temp kur/e kor mopaejn Ved storkokningen koktes til 25 personer. Af
tenen før blev 2 gryter (ca. 16 liter) vand sat ned i
Fig. 8.
Fig. 9.
Temp. kon/e Tors/ekao/n
Magasin opi/på /br/)åhed
Fig. 9 viser slekeovnens temperaturkurve med
strømmen hcnholdsvis paasat og avslaat.
•Sarpsborg komkyren
Soo
400
20
Type: II R S III R S IV R S 0 III 0 0 H
Høide m. m. 1380 1380 1380 800 800 1100
Bredde » 780 1240 830 460 460
Dybde » 620 640 750 550 550 550
Vekt kg. 180 210 380 130 155 155
400 r— -j
100 V
/ \
\&o – /
100 I
° o 1 2T. 3 4 S 6
«. hmer
T~ Opvarrn tS-^[— ’X, _ " ~ v
/ \ V
~r~s : 1 x " 7x
>s ev/jje/^
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
