Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 29. 15. oktober 1931 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
= 9,34 øre for det overskytende i måneden brukte
Propaganda
Elektriske storkjøkkener.
Energipris pr. porsjon inkl. bakning 0,748 c.
2,8 øre.
tillempet norske forhold.
ved er påvist er bemerkelsesverdige.
Seminaret har 135 studenter, 23 lærere og en
tjenerstab hvis størrelse ikke er opgitt.
2 komfyrer å 24 kW 48,0 kW
1 stekeovn 4,5 »
1 bakerovn for 40 brød 9,0 »
1 dampapparat og varmeskap 6,0 »
1 vannbeholder med koppevarmer 1,5 »
1 kaffekoker, 19 liter 2,0 »
1 chokoladekoker, 19 liter 2,0 »
1 husholdningsmotor V 2 hk.
1 opvaskmaskin Vn »
1 potetknuser
1 kjøleskap
1 ismaskin
ca. 75 kW.
No. 29, 1931 ELEKTROTEKNISK TIDSSKRIFT
kWh, pluss en månedlig grunnavgift på 90 c. = kr.
33,75 pr. installert kW.
Den gjennemsnittlige kWh.-pris blev herved re
dusert fra 4,25 c. = 15,94 øre til 3,41 c. = 12,79 øre.
Denne senkning bevirket en månedlig besparelse av
22 Dol. = kr. 82,50 for lyskonsumet.
tekniske presse i de senere år har bemerket den store
og stigende interesse som vies spørsmålet storkjøk
keners elektrifisering. Fabrikanter og ikke minst
elektrisitetsverker kappes om å vise resultater ved
å frembringe egnede apparater og tilrettelegge tarif
fer som alle parter kan være tjent med. Fremskritte
ne er da også meget påtagelige særlig i Tyskland,
Schweiz, England og Amerika, ikke minst ved den
propaganda som drives av elektrisitetsverkene, som
For den elektriske matlagning inkl. bakning er
angitt følgende:
Gjennemsnittlig energiforbruk pr. porsjon inkl.
bakning 0,271 kWh.*)
Energipris pr. kWh. 2,69 c. = 10,09 øre. (Da
denne ligger under gjennerasnittsprisen, må der
være segragert mellem energi for kjøkkenbruk og
annet bruk.)
straks er på pletten når nye objekter melder sig.
I Norge kan der neppe sies at der hittil har vært
arbeidet helt planmessig for saken, men i den senere
tid synes interessen å være stigende for å utnytte
de store muligheter vi har på dette felt. Det er å
håpe at denne interesse snart vil gi sig uttrykk i en
regulær propaganda og N. E. y. F. vil gjerne efter
Der medgikk for matlagningen inkl. bakningen
2790 kWh. pr. måned (10 000 porsjoner pr. md.)
75 Dol. = kr. 281,25 pr. md.
evne ta del i en sådan, bl. a. ved artikler i E. T. T.
Ved denne anledning skal vi ta for oss en artik-
Det sarnlede energiforbruk for alle formål inkl.
lys var 6000 kWh. pr. md., pris 204,60 Dol. = kr.
767,00. Seminaret innbragte således elektrisitets
verket kr. 9 200,00 pr. år.
kei av mr. S. Scott i «Electrical World» som også
er optatt i «E. T. Z.», og søke denne så vidt mulig
Ved overgang til elektrisk kjøkken blev følgende
besparelser og andre fordeler konstatert:
lagt fra kull til elektrisitet, og de fordeler som der-
1) En mann til å passe varmen, bære kull, tømme
aske, feie komfyrene m. v. blev overflødig. Re
sparelse 900 Dol. = kr. 3 375 pr. år.
2) Reparasjonsutgiftene for brenselsutstyret hadde
vært meget store, da ilden måtte vedlikeholdes
hele døgnet så komfyrene kunde være driftsfer
dige om morgenen. Reparasjonsomkostningene
for det elektriske utstyr var så meget mindre at
der blev spart 42 Dol. = kr. 157,50 pr. år.
kullkomfyrer og en bakerovn for kullfyring.
Ved ombyggingen blev der installert:
*) Dette tall stemmer godt overens med hvad der
opgis for storkjøkkener i Tyskland, f. eks. gjen
nemsnittlig 0,281 kWh. pr. porsjon for 10 kjøk
kener (se E. T. T. nr. 7 d. å.). Inntil statistiske
opgaver föreligger i Norge vil man finne et hol
depunkt i konsumtallet 0,2 S kWh. pr. porsjon
for de gjennemsnittlige storkjøkken-forhold, om
enn kjøkkendriftens karakter spiller en stor
rolle.
Hvad angår gass-ekvivalenten synes det å
fremgå av tyske publikasjoner at denne er langt
gunstigere for elektrisiteten for storkjøkkener
enn for private kjøkkener, idet der for 11 gass
kjøkkener er opgitt et gjennemsnitt av 0,27 m 3
gass pr. porsjon, hvorav man skulde kunne slutte
at 1 kWh. omtrent tilsvarer 1 m 3 gass. For pri
vate kjøkkener regner man som bekjent at 2,5
å 3 kWh. tilsvarer 1 m 3 gass. Imidlertid er både
kWh.-forbruket og gassforbruket sterkt varieren
de for de nevnte storkjøkkener, så man må gå
varsomt frem ved beregningene.
De som ønsker mer detaljerte opgaver over
de nevnte tyske kjøkkener henvises til «Elektri
zitäts-Yerwertung» 1930/3, Heft 6.
Total tilknytningsverdi for ovenstående utstyr
For det tidligere rene lyskonsum hlfcv der bereg-
snittlige kWh.-pris for husholdningskonsum inkl. lys
Ved overgang til elektrisk kjøkkendrift fastla
elektrisitetsverket følgende beregningsmåte for det
3 c. = 11,25 øre for de første 500 kWh. og 2,5 c.
totale konsum inkl. lys:
er i Amerika 6 c. = 22,5 øre.)
net 4,25 cent = 15,94 øre pr. kWh. (Den gjennem-
Før ombyggingen var kjøkkenet utstyrt med to
Det gjelder et kjøkken i et seminar som er om-
Den som har fulgt med i den utenlandske elektro-
419
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
