Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ningen utföres stnndom af arbetarne för hand, men numera
mestadels med maskiner. Den jäsning, som teet
underkastas, får icke pågå alltför länge, endast från två till sex
timmar, beroende på vädrets beskaffenhet. På en lagom
jäsning beror till största delen teets godhet, och därför är
det af stor vikt, att plantageägaren eller uppsyningsmannen
har en öppen och van blick därför. Den, som endast en
gång släpper ut en dålig vara under ett godt märke, kan
därmed för alltid skada sin plantage. Efter jäsningen
undergår teet en noggrann torkning, vanligen i särskilda
torkugnar, och nu först är det sådant, som vi känna det. Nu
återstår endast att sortera det efter dess groflek, hvilket
försiggår genom såll med olika stora hål, hvarefter det
inpackas i lådor, som omsorgsfullt tillödas, att ej någon fukt må
kunna intränga.
Teets egentliga hemland är Assam, därifrån det först
infördes till Kina. I sist nämnda land och på Ceylon når
växten aldrig högre storlek än en buske, då den däremot i
Assam växer upp till ett rätt stort träd. Af alla kända
tesorter anses det från Assam vara det bästa, men det lär
på samma gång fordra största omsorgen vid beredningen.
Om också odlandet af kaffe i allmänhet var mera
lönande än teodling, så är den senare utan jämförelse bra
mycket säkrare. Olämpligt väder kunde förstöra
kaffeskörden för ett helt år. Skulle däremot en skörd af teet slå
fel på något sätt, gör detta mindre. Buskarna kunna
nämligen skattas hvar tionde dag under en viss tid eller fem
till sju gånger om året.
Huru stor fart teodlingen tagit på Ceylon, kan man
se däraf, att, då år 1876 endast 10 kg utfördes därifrån,
exporten för 1886 eller tio år senare uppgick till nära
3V2 mill. kg och år 1891 till 30 mill. kg.
En elefantjakt på Ceylon.
En dag kom herr M. in till mig och frågade, om jag
ville följa med honom på en elefantjakt. Ett präktigt djur
hade visat sig i närheten, och uppspåraren, som kommit
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
