Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
118
och gaf för dem ett slags likformig förklaring. Att denna
förklaring dock i det stora hela ej är af så mycket värde
torde numera böra medgifvas, och att den icke kan antagas
framgår redan deraf att man genom nyare undersökningar
visat att han sammanfört saker som ej höra tillsammans
och orätt tolkat företeelser, hvilkas förlopp vi nu närmare
känna.
Det fanns äfven redan tidigare forskare, hvilka
egentligen aldrig antogo Liebigs betraktelsesätt i dessa frågor.
Till dessa hörde bland andra äfven Berzelius. A sin sida
uppställde denne store forskare väl aldrig någon egentlig
jäsningstheori, men han och flere andre med honom
inrangerade jäsningsfenomenen inom en kategori af fenomen,
som han redan tidigare sammanfört till ett, nemligen de
så-kallade kontaktfenomenen, eller som man ock kallat dem
de katalytiska fenomenen, vid hvilka jag anhåller att nu få
uppehålla mig något litet. De företeelser som hänfördes hit
voro i allmänhet alla sådana, der en verklig kemisk föränd
-ring med de deri deltagande ämnena försiggår, men der
denna ej kan förklaras genom de vanliga, käuda krafterna,
utan derföre ansågs blifva åvägabragt genom närvaron af
ett skildt ämne, som endast genom sin närvaro verkade, utan
att dervid sjelf spela någon aktiv rol. Dessa ämnen
till-skrefs nu den katalytiska kraften. Låtom oss äfven här taga
några exempel till hjelp för att närmare förklara det sagda.
Det är en allmänt känd sak att de begge gaserna väte och
syre, om man blandar dem med hvarandra, icke förena sig
ifall man ej närmar till blandningen en brinnande kropp. Sker
deremot detta, så försiggår föreningen med stor häftighet
under eldfenoinen och de begge ämnena träda tillsamman och
bilda vatten. Men denna förening kan äfven fås att försiggå
med samma energi, om man låter de begge gaserna
sammanträffa vid närvaro af fint fördelad platina. Här är nu
platinan kontaktsubstans, den som utöfvar den katalytiska
kraften. För att taga ännu ett exempel vill jag anföra att
inan i en tidigare period ansåg bildningen af den vanliga
ethern vara ett kontaktfenomen, och bade att svafvelsyran
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
