Note:
Marga Frunck died in 2011, less than 70 years ago.
Therefore, this work is protected by copyright,
restricting your legal rights to reproduce it.
However, you are welcome to view it on screen, as you do now.
Read more about copyright.
Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Bordsskick
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread.
/ Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Bordsskick.
Viktigast av alla etikettsregler äro de, som gälla sättet att äta
och sitta till bords. En person, som inte vet hur han skall uppföra
^id bordet, kan mte räkna med att betraktas som kultiverad
och väluppfostrad.
Reglerna för ett gott bordsskick äro, med vissa små avvikelser,
internationella, och det är i stort sett engelsmännen, som här an-
gett tonen. Var inte rädda för att ga till överdrift då det gäller
att hos barnen — och hos er själva — inpränta alla de tusen och
en detaljer, vilka tillsammans rubriceras såsom ett idealiskt bords-
skick. För att börja fran början bör ställningej^ när man sitter till
bords vara ledig, men inte vårdslös. Man bör inte sitta för långt
ifran bordet men inte heller tryckt intill det — naturligtvis
aldrig väga pa stolen, mte skjuta ut armbagarna åt sidorna, inte
stödja armarna mot bordet da maten föres till munnen, inte ha
armbagarna pa bordet eller placera hela underarmarna och två
mer eller mindre välvårdade händer långt fram på bordet o. s. v.
Hall 1 stället bada händerna lätt stödda mot bordskanten.
Det första bekymret, sedan man satt sig, gäller servietten. Denna
bredes ut i knät sa den bildar en rektangel — den vecklas aldrig
^PP helt, och den stoppas mte m i västen eller kragen, som en del
äldre herrar hava för sed. Serviettens största uppgift är inte att
skydda kläderna dem skyddar man genom att äta försiktigt
och vardat utan att lätt torka mun och fingrar på.
Så kommer turen till kniv, gaffel och sked, vilka böra behandlas
lätt och elegant således far man inte fatta dem med ett stadigt
grepp tvärsöver och langt ned, utan de hallas mellan tummen och
langt ut 1 skaftet som möjligt. Fs^är man slutat
äta läggas redskapen sida vid sida pa tallriken med skaften åt
höger. Kom så ihåg, att munnen skall hållas sluten då man äter,
så undvikes allt motbjudande smackande och sörplande. Tala
aldrig med mat i munnen, samt drick aldrig utan att först noga ha
svalt ned den mat ni har i munnen. Lägg inte heller för er mer än
ni orkar äta, kasta inte i er maten, proppa mte munnen iull, och
skjut inte tallrikar och kopp at sidan, da ni slutat äta, utan vänta
30
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Tue Dec 16 18:32:07 2025
(aronsson)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/godton/0032.html