(ny, eller för dagen väl rengjord), puder med ny vippa eller ren bomull, hår-, säkerhets-, knapp- och synålar samt sax och helst silke i flera färger, ansiktskräm, eau-de-cologne samt hårtäng med alla tillbehör, ty i dessa permanentningens tidevarv finnes det dock en och annan dam, som lockar sitt hår med tång. Väl instruerad betjäning bör se till att ytterplagg, pampuscher m. m. läggas var för sig och inte sammanblandas med varandra. Dans, se Bal. Dansklubb, se Barnbjudning. Dekolieterad. Stor toalett fordrar alltid en viss dekolletering. Man kan dock icke vara nog självkritisk då det gäller att bestämma dekolletagets omfattning. En mager och rynkig hals, axlar med djupa ”saltkar”, för magra eller för tjocka armar bör man inte blotta, om det är aldrig så modernt. I så fall döljas hals och armar gärna av tunnare tyg än det, som den övriga klänningen är sydd av, t. ex. tyll, chiffon, georgette eller spets eller en liten till klänningen hörande jacka. Dessert. Desserten, eller efterrätten, består av tårtor, glass, söta puddingar, anrättningar av frukt o. s. v. På stora bjudningar, speciellt herrmiddagar, utökas efterrätten ofta med ost och käx samt färsk frukt. Svart och vitt bröd samt käx, några olika ost- sorter — roquefort, brie, gorgonzola m. fl. — smörkulor på en assiett med silverkniv, bjudas omkring på silverbrickor. I stället för ost och käx förekommer ibland ostpastejer eller ostsufflé. Som ett sista led i desserten kommer i detta fall frukten, och numera kan man ju få alla sorters frukt vid så gott som varje tid på året. Druvor uppskattas nog mest, då de äro lättast att äta. På frukt- assietten sättes vanligen en sköljkopp med en spetsduk som mellan- lägg — sköljkopp och duk flyttas dock omedelbart av den ser- 47