bevis pa den fina kvaliteten. Pipa får inte förekomma på bättre bjudningar och dito restauranger, den kan njutas utomhus eller hemma! Redan under middagen bjudes numera omkring cigarretter, för det mesta strax före desserten men ibland redan vid mellan- rätten. Trevligast är att på en bricka placera cigarretter, både virginia och turkiska, vidare en brinnande lighter eller tänd- lampa samt små askfat och dito tändsticksaskar, trevligt be- målade med monogram el. d., vilka ställas mellan varje kuvert. Kavaljeren måste se till att hans dam fått eld innan han själv börjar röka. Vid bordet rökes ej cigarr, dessa bjudas först till kaffet. — Den verklige finsmakaren anser rökandet vid mid- dagsbordet som en svår försyndelse och kränkning mot värdin- nan; cigarretten gör nämligen gommen tämligen okänslig för alla smaksensationer varför den goda maten och de fina vinerna av rökaren icke kan njutas som sig bör. — Hur tidigt en pojke eller flicka skall få börja röka är en uppfostrings- och principfråga som det åligger respektive föräldrar att avgöra. Oklokt är emel- lertid att upprätta några direkta förbud — det förbjudna har ju en alldeles speciellt stor lockelse, då däremot det som är tillåtet mister mycket av sin spänning. Sal. Salen (matsalen) räknas numera till de rum man gott kan av- vara. Matvrån är den moderna och utomordentligt praktiska er- sättaren i små våningar, en annan är vardagsrummets avlånga ”biblioteksbord”, som tjänstgör dels såsom arbets- och skrivbord, dels som matbord. Tillåter utrymmet att ett speciellt rum anslås till matsal är detta naturligtvis trevligast. Dörren mellan salen och vardagsrummet skall hållas stängd så snart det dukas till eller från en måltid. (Se Middag.) Vid förmiddagsbjudningar, då det ej är fråga om lunch vid sittande bord, tebjudningar och större mottagningar, då te, kaffe och byffé står framdukat, kan dörrarna till matsalen vara uppslagna redan vid gästernas an- komst. 1^7