Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Hur man minskar 75 kilo i vikt. - Den förargliga fetman. - Cacao. (Forts.)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Hela tiden ombord låg jag i badet två eller tre gånger dagligen.
Då vi lämnade Amerika, vägde jag 120 kg. Vid återkomsten var
min vikt 135 kg. Ännu ett fall då en läkare gissat orätt. (Forts.)
Den förargliga fetman.
I ett uppmärksammat inför amerikanska läkare hållet föredrag
förklarade dr E. H. Beall från Ft. Worth, Texas, att överflödigt
fett är ett ont som undergräver hälsan och predisponerar dem för
sjukdomar och en för tidig ålderdom, meddelar
Svensk-amerikanska nyhetsbyrån efter Science Service.
"Ät, drick och bli fet, och du skall dö i morgon", kan sättas
som motto för föredraget. Den magre mannen, som anlitar den
ena behandlingen efter den andra för att fetma, bör vara tacksam
för sin magerhet. Om han icke före 40 år drabbats av
tuberkulos, lever han i allmänhet till hög ålder och avlider slutligen icke
på grund av särskild sjukdom utan snarare av ålderdomssvaghet.
Män med 25 pounds vikt över det normala hava utsikt att leva
blott 15 år ytterligare medan magra kunna beräkna 35 år. Ett
överskridande av midjeomfånget med 4 tum och vikten med 25
pounds minskar den sannolika livslängden med 40 proc. Man kan
därför kalla en mans midja för hans livslinje. Med tanke på att
under det senaste århundradet icke någon förlängning av
livslängden efter medelåldern inträtt och att de flesta ärvtliga sjukdomar
äro beroende av överflödig fetma, förklarade dr Beall läkarkårens
förkärlek för fetma oursätklig. Lekmän förstå risken lika väl
som läkare.
Fetma predisponerar för infektionssjukdomar, i synnerhet för
lunginflammation. Lungsotspatienter böra icke få gödas över
normalt. Och om sockersjuka kan man säga att man blott kan
drabbas av den om man blivit fet. 1
Cacao. (Forts. fr. föreg, n :r.)
Cacaobönans kemiska sammansättning är före och efter den
jäsnings- och torkningsprocess den undergår å produktionsorten
väsentligen olika. Under jäsningen bortgår största delen av
vattenmängden på grund av den värmeutveckling, som äger rum. Det
bildas theobromin, cacaorött och en flyktig syra, som innehåller
cacaosmaken. Vidare försvinna en del av det bittra i cacaobönan.
1 Denna lilla artikel innehåller en del amerikanska överdrifter, men ännu
fler sanningar. Red.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
