Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Ålderdomens behandling i allmänhet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
HÄLSOVÄNNEN, N :o 11 209
skall man finna, att det vid de besvär, som det klagas över, mycket
mindre är fråga om quale än om quantum. Huvudsaken är helt
allmänt taget kvantitativ måttlighet. Allt igenom av icke god
verkan äro i allmänhet även i de minsta mängder sådana
födoämnen eller drycker, som innehålla jäsnings- eller
förruttnelsealst-rare: rå frukt, grumliga vita viner och framför allt öl, Gamla
personers känslighete mot dylika ting kan vara överraskande stor.
Den sammanhänger väl med den minskade antifermentativa
verkan av matsmältningen i magsäcken, (senil achyli). Hos vissa
individer finnas de kända idiosynkrasierna (mot smultron,
meloner, tryffel o .s. v.), men de äro icke egendomliga endast för
ålderdomen.
Mycket anmärkningsvärt är det, att enskilda jäsningar äro
harmlösa och ofta just hos gamla personer av angenäm verkan. Så
bör man förstå den i det enskilda fallet gynnsamma verkan
avsurmjölk, kefir etc. även av surkål. Dessa jäsningar försiggå
nästan alla med gasbildning, och därför giva de väderspänning.
Nästan alla grönsaker, framför allt torra ärter, bönor och linser
och likaså ris hava ofta samma verkan, och kunna, i de fall, då
gaserna ej avgå, därigenom pina och rubba stolgången; likaså den
råa frukten, hos många åldringar t. o. m. den kokta frukten
(kompott). Dock äro grönsakerna och frukten svåra att undvara. De
innehålla fruktsyrade salter, vilka genom fruktsyrornas oxidation
till kolsyra vinna värdet av en alkalisk näringsbeståndsdel. Om
de fattas, överlastas ämnesomsättningen med syror, d. v. s. det
fattas alkalier, som äro nödvändiga för att de vid
äggvitekropparnas oxidation uppkommande syrorna må avskiljas och
neutraliseras. I de fall alltså, då grönsaker och frukt ej fördragas, må man
regelbundet låta den gamle intaga några gram natriumbikarbonat. På
urinnen märker man behovet av alkali genom utskiljandet av
urinsyra och alkalits verkan därpå att urinsyreavsöndringen upphör. - Om
hållandet av måtta för åldringar är det viktigaste även vad födan
angår, så måste dock ännu en gång erinras om att å andra sidan
olust och försumlighet i ting, som röra näringen hos dem
förekommer. Därur kan ålderdomsaptitlöshet (anorexi) utveckla sig. Jag
fann det hos gamla kvinnor. Bland kvinnorna finnas alls ej få,
som redan i tidigaste ålder mycket försumma sin näring. I åldern
kan detta stegra sig.
(Forts.)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
