Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
del. grädde, I dit. potatismjöl, skal av I
apelsin, saft av 2—3 apelsiner, socker.
Car-nering: 2 del. tjock grädde, apelsinskivor
och sy I lade apelsinskal.
Beredning: Äggen vispas tillsammans med
sockrel tills del blir vill och pösigt. Mjölet
siklas ned och smelen hälles i en smord och
brödbeslrödd form och gräddas i god ugn till
en rund kaka.
Till krämen vispas äggen tillsammans med
grädden, det rivna apelsinskalet och hälvten
av apelsinsaften. Krämen sjudes under
visp-ning tills den tjocknat, då den vispas kall.
Den övriga apelsinsaften tillsättes jämte
socker efter smak. Kakan delas i bottnar och
fylles med krämen. Den tjocka grädden
vispas till skum och spritsas ut över lárlan, som
garneras med strimlor av syltade apelsinskal
och skivor av apelsin.
MÅNDAGEN den 25 mars.
Lunch: Smör, bröd, ost, vingasill,
rädisor. Spaghetti med riven ost. Kött och
svampstuvning i snäckor med förlorat ägg
Över. Kaffe eller te. Mandclsnibbar.
Middag; Nässelkål eller spenatsoppa med
äggloppar. Inkokt fisk med sause-vcrle och
Varm polatis. Våfflor med sylt.
Mandelsnibbar.
150 gram sötmandel, 150 gram fint socker,
4 äggvitor. Camcring: Glasyr, I kkp.
pu-dersocker, några droppar vatten, 2 msk.
hackade syltade apelsinskal.
Beredning: Mandeln torkas och males.
Den blandas med sockret och häri nedröras
försiktigt de till hårt skum vispade
äggvitorna. Alassan hälles pá en väl smord och
med stötta skorpor översiktad bakelseplåt och
gräddas till en tunn kaka i varm ugn.
Kakan skäres då den kallnat i trekantiga bitar,
som garneras med glasyr och hackade
apelsinskal. Till glasyren röres sockret med några
droppar vatten tills det blir en lagom tjock,
glasyr, som bredes över kakan.
Våfflor. (6—7 laggar.)’
I ägg, 175 gram vetemjöl, I j/2 del. vat-,
ten, 50 gram smör, skal av !4 citron. V/i
del. tjock grädde, helst sur.
Beredning; Ägget vispas upp, mjölet
siktas i, citronskalet, vattnet och det skirade
smöret tillsattes. Sist iblandas den lill hårt
»kum vispade grädden. Våffeljärnet
upphettas långsamt och penslas med smält smör lill
forsla laggen cch våfflorna gräddas vackert
ljusbruna, klippas och siktas över med socker
och serveras med god sylt.
TISDAGEN den 26 mars.
Lunch: Smör, bröd, ost, kwiar. Fisk-
saltad (rester) med ärter. Jordärtskockspud-
’ding med smörsås. Kaffe eller te. skorpor.
Middag: Bruna bönor med stekt fläsk.
Semlor med mjölk.
ONSDAGEN den 27 mars.
Lunch: Smör, bröd, ost. salt kött. Stekt
kalvnjure med lök, tunna fläskpannkakor
med sylt. Kaffe eller te, pepparkakor,
aprikosmarmelad.
men Önska att de hade lyälp
AGAispisen
ger Er den hjälp Ni behöver
Häromdagen hörde vi en fru som kallade
sig "ensamfru". Är inte detta ett
betecknande ord för den, som sköter hemmet
ensam, utan hjälp?
Hemarbetet klavbinder Er ofta fullständigt.
Enbart passningen av spisen och
matlagningen stjä! dyrbara timmar för Er -7—
timmar som Ni kunnat ägna åt Ert hem och
Er man. Som det nu är står Ni fastlåst i
köket, ensam — ENSAMFRU!
Men — Ni kan få tid över, tid till lugna
hemkvällar, rid till förströelse och
bjudningar. Aga-spisen kan hjälpa Er till detta.
Det är som ett extra hembiträde i köket.
Ty den sköter matlagningen nästan själv
och fordrar för egen del ringa passning.
Därför får Ni god tid över till att göra
visiter, gå i butiker, sy och läsa. Och när
kvällen kommer är Ni fri — FRI!
Kontantpriset är ajö kronor.
Vi ordna gärna så att
betalningen kan erläggas
månads-cl/er fwartalsvts under 2
Här är
några av orsakerna
till att Aga-splst-u skuttas
s.l högt av dem som Sgra
den: Tidsbesparingen,
varmvattnet, de heta plattorna
för snabbfcofc, kastruller
Rom t*j sota och smi-ta.
ren-itgheten i köket. Inga
bekymmer for tjänarnas ev,
slöseri med bränslet,
spisens vackra emalj ocb
jämna värme som gör köket till
ett hemtrevligt vardagsrom
— dett» är en del av det
som husmödrarna glädja sig
åt. Männen satta värde pä
den förbättrade
huaballseko-Domlen, den goda maten,
som blir .färdig i rätt tid,
ra kva 11 ne [ som alltid finns
tillretls udi - att fruarna lia
tid att göra tipni sällskap.
SV. A.-B. GASACCUMULATOR
Stockholm—Lidingö.
Sänd mig gra/is Er nya stora bok om Aga-spisen.
Jm**vn>............................_____a
Si&ljdtfJs.............................
*"\
’r.ffiia"ä>yag-&aJ
KUPP KUPONCEN OCH SAND IN UEN NU
49
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
