- Project Runeberg -  Idun : Praktisk veckotidning för qvinnan och hemmet / 1896 /
391

(1887)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 49. 4 december 1896 - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

1806 IDUN ä9i
bergs yttrande: »Om människor väfde mera,
skulle hospitalen ej bli så befolkade.»
Boken är tillgänglig i hvarje välförsedd bok-
handel såväl i Sverige som Norge och Finland,
samt kan för öfrigt rekvireras från fröken v. Enge-
ströms väfskola i Örebro. Pris kart. 3 kronor.
Att fröken v. Engeströms väfbok verkligen äger
stora förtjänster och fyller ett kändt behof, fram-
går af de utlåtanden, som om densamma afgif-
vits såväl af enskilda personer som pressen.
Exempelvis må bland de förstnämnda anföras
professorns vid Tekniska högskolan, Gustaf Sel-
lergrens yttrande: »Beträffande Praktisk väfbok,
tillägnad den idoga svenska kvinnan af Nina von
Engeström, är det mig en stor tillfredsställelse
att kunna uttala den åsikten, att jag anser nämn-
da bok kunna blifva till stort gagn för befräm-
jande af vår textila hemslöjd, hvartill i väsent-
lig mån de talrika, upplysande och praktiskt be-
skrifna illustrationerna böra kunna bidraga.»
I sammanhang härmed kan äfven nämnas, att
elever för längre och kortare tid mottagas i frö-
ken von Engeströms väfskola i Örebro och att
alla närmare upplysningar i hithörande ämnen
därifrån kunna inhämtas.
Illustrerad kokbok för enkla hushåll och fina
kök är ett i sitt slag synbarligen högst förtjänst-
fullt arbete, som utarbetats af fru Eva Heilman
och nu fullständigt utkommit på C. A. V. Lund-
holms förlag härstädes. Denna kokbok, som om-
fattar ej mindre än 5 à 600 sidor och naturligt-
vis innehåller allt, hvad till en välförsedd kok-
bok hörer, klart och redigt uppstäldt, är afsedd
för förhållandena såväl i staden som på landet.
En särdeles beaktansvärd nyhet äro de 11 färg-
lagda planscherna, hvilka framställa styckade
köttpartier, supéanrättningar, geléer, söträtter och
desserter. För öfrigt förekomma inemot ett hun-
dratal illustrationer, belysande afdelningarna för
uppskärning, dukning, uppläggning, dekorering
m. m. Arbetet förtjänar med ett ord att beak-
tas af våra husmödrar.
Godt bord, en beskrifningsbok för hemmet, af
Sigrid Nordenfalk, är att annat arbete inom sam-
ma område som det föregående, delvis af annan
art och äfven i mindre omfattning än det förut
nämnda. Äfven detta arbete förtjänar dock att
framhållas som en liten förträfflig hjälp för hus-
mödrarna. Det är egentligen en samling beskrif-
ningar, sådana som husmödrarna ofta låna af och
till hvarandra, en receptbok, i hvilken inskrifves
egna och andras erfarenheter och rön för köket
och hushållet. Den är i slutet försedd med flera
linierade blad, afsedda för nya uppskrifningar.
Arbetet är gediget och godt utstyrdt liksom allt,
som utgår från förläggarfirman Wahlström och
Widstrand härstädes.
Ur notisboken.
Kronprinsessan måste till södern. Med
anledning af kronprinsessans sjukdom har hennes
läkare doktor Werner afgifvit detta utlåtande : På
det att ej det svaghetstillstånd, som framkallats
af kronprinsessans nervsjukdom, må nedsjunka
till samma oroande grad som för ett par år sedan,
bör kronprinsessan utan dröjsmål afresa till sydli-
gare luftstreck och där tillbringa vintern.
För kvinnliga tandläkare. Ett stipendium
å 350 kr. från fru Vilhelmina Hiertas stipendii-
fond till understöd för obemedlade kvinnor, hvilka
egna sig åt tandläkareyrket, sökes hos medicinal-
styrelsen inom december månads utgång.
Hilda Cassellis stipendiefond. Den 31
oktober, då Normalskolans föreståndarinna fyllde
60 åi’, öfverlämnades, såsom vi då nämnde, till
henne af forna lärjungar en summa af 2,800 kr.
såsom grundplåt till en fond, som skulle bära
hennes namn. Denna summa har fröken Cas-
selli nu öfverlämnat till Normalskolan, att under
namn af »Plilda Cassellis fond» förvaltas af lä-
roverkets direktion. Enligt gifvarinnans bestäm-
melser skall af räntan å denna fond årligen ut-
delas ett stipendium till en lärjunge i en af Nor-
malskolans två högsta klasser eller i dess fort-
sättningsklass till hjälp vare sig för afslutande
af skolstudierna eller för hälsans vårdande. Sti-
pendiet utses af en nämnd, bestående af rektor
och föreståndarinna jämte tre af skolans klass-
föreståndarinnor, hvilka väljas af läroverkets kol-
legium.
» Två damer, som önska förblifva okän-
da» ha till Föreningen för välgörenhetens ord-
nande öfverlämnat ett gåfvobref å 80,000 kr. till
en fond för späda barns uppfostran och vård,
som efter båda gifvarinnornas frånfälle skall en-
ligt lämnade föreskrifter af föreningen förvaltas.
Föreningen för sömmerskor firade i sön-
dags afton sin högtidsdag å Stora börssalen här-
städes. Af årsberättelsen framgick bl. a., att an-
talet nyinskrifna medlemmar utgör ej mindre ej
73, eller med andra ord nära en tredjedel af hela
det antal, som i föreningen kvarstod vid slutet
af förra året. I sjukhjälp ha utbetalts 556 kr.
75 öre. Reservfonden är f. n. 6,037 kr. 17 öre.
Af hjälpkassan ha till sjuka och konvalescenter
utdelats 119 kr. 72 öre samt till varma och kalla
bad 315 kr. Vid föreningens sommarhem å Väddö
ha 32 medlemmar hvilat ut efter vinterns och
vårens ansträngningar. Föreningens inkomster
ha under året uppgått till 9,287 kr. 52 öre samt
dess utgifter till 3,350 kr. 95 öre.
Sedan årsberättelsen upplästs, höll majoren E.
Melander föredrag öfver ordet »mod», hvarpå
följde ett omväxlande program, upptagande kör-
sång, violin-, guitarr- och deklamationsnummer.
Den enkla, men anslående festen, som bevistades
af öfver 300 personer, hufvudsakligen damer, af-
slutades med intagande af te.
Lefvebröd ocli giftermål. »Arfvet af lef-
vebröd» var ämnet för ett föredrag, som e. o.
amanuensen I. Flodström höll vid Nationaleko-
nomiska föreningens senaste sammanträde. Fö-
redragaren började med att erinra om att den
gamla bekanta satsen: »Den enes död den an-
dres bröd» hittills icke tillgodogjorts för sam-
hällsvetenskapen. Som en allmän regel kunde
man antaga satsen : så många lefvebröd, så mån-
ga giftermål. Af statistiken finner man också,
att ett samband äger rum mellan dödsfallens an-
tal och äktenskapsfrekvensen. Den minskade
giftermålsfrekvensen kan alltså förklaras af den
minskade dödligheten och talaren utvecklade sam-
manhanget mellan de nybildade lefvebrödens
större eller mindre antal för de olika årtiondena
och den ekonomiska ställningen under samma
tid. Den minskade giftermålsfrekvensen behöf-
ver ej betyda minskad smak för familjelifvet och
ej heller dåliga ekonomiska konjunkturer. Fre-
kvensens nedgång innebär endast att unga män
nu ha det mycket svâi’are att komina fram i
världen än förr; äfven föräldrarne, som länge få
underhålla sönerna, känna trycket däraf; nästan
ingen undgår att på ett eller annat sätt ha kän-
ning af den ökade svårigheten för ungdomen att
finna sin utkomst, och grunden härtill vore det
af den minskade dödligheten förorsakade min-
skade antalet af lefvebröd.
En Lahm.annmiddag ägde i förra veckan
rum i fröken Björklunds för vegetariska måltider
inredda lokal n:r 3 Regeringsgatan härstädes. I
densamma deltog ett femtiotal personer, bland
hvilka många vegetarianer, läkare, representanter
för pressen och så naturligtvis åtskilliga som in-
funnit sig endast af nyfikenhet. Smörgåsbordet
bestod af lagade smörgåsar, påströdda med hac-
kade rödbetor, grönsaker och dylikt, samt sallad.
Vidare serverades soppa, nämligen afredd grön-
saksbuljong, ugnstekt blomkål med grönsaker,
stekta rotfrukter, färserade jordärtskockor med
potatis, pirogue på ris med champignonsäs och
slutligen glace, hvarjemte som mellanrätt serve-
rades frukt, äpplen, nötter, russin o. d. Alla
dessa rätter (med undantag naturligtvis af glacen)
voro ångkokta eller ångstekta och lagade efter
Lahmanns recept med användning af smör, ägg
och mjölk. Tillfredsställelsen med hvad som
bjöds var allmän och odelad.
Teater och musik.
Kungl. operan. En intressant repris var Gounods
komiska opera »Philémon och Baucis», hvilken
uppfördes i måndags och som ej lär hafva gif-
vits härstädes sedan år 1879. Vi måste till nästa
nummer uppskjuta ett närmare omnämnande af
densamma, enär vi endast hade tillfälle att öfver-
vara en del af måndagSföreställningen. Så myc-
ket kan emellertid redan meddelas, att operan
tycktes litiigt slå an på den talrika publiken, och
att de uppträdande väl fyllde sina platser. — Till
utfyllnad af programmet gifves balett-pantominen
»Coppelia» med Delibes’ vackra musik.
Södra teatern förbereder til! slutet af veckan
A. J. Johanssons svenska original »Prästen och
skådespelaren» samt Aug. Blanches »En födel-
sedag på gäldstugan», hvilka vi torde få tillfälle
närmare anmäla i nästa nummer.
Vasateatern gaf i onsdags för första gången
»Grefvinnan Fritzi», lustspel i 3 akter af Oscar
Blumenthal. Vi återkomma härnäst till ett när-
mare omnämnande.
Musikföreningen gifver sin första konsert inne-
varande säsong tisdagen 8 dennes i Musikaliska
akademiens stora sal under anförande af prof.
Franz Neruda. Programmet upptager Sebastian
Bachs storartade »Messa» i H-moll, hvilken jämte
»Matthaeus-passionen» anses för mästarens yp-
persta verk på det vokala området. Endast ett
par fragment af detta arbete ha härstädes förut
offentligen framförts, äfven då af Musikförenin-
gen. För solopartierna har föreningen att påräkna
biträde af fru Mathilda Linden, fröken Esther
Sidner och hr Salomon Smith, hvars utförande
af baspartiet nyligen i Berlin inom musikvärlden
därstädes väckt synnerlig uppmärksamhet. Hof-
kapellet lämnar äfven sitt värdefulla biträde vid
konserten.
Fröken Tora Hwass gaf i måndags å Veten-
skapsakademien den första af sina förebådade
musiksoaréer och hade, trots den samtidiga pre-
mieren å Operan, att glädja sig åt en ganska
talrik publik. Programmets till så utförande som
innehåll mest gedigna nummer var utan tvifvel
Schumanns pianotrio, op. 63, d-moll, där pro-
fessor Nerudas och hr Aulins biträde i stråk-
stämmorna mästerligt utfyllde konsertgifvarinr.ans
gedigna pianospel. Ensam gaf hon Beethovens
sonat n:r 111, c-moll, hvarpå programmet afslöts
med en kvartett af Dvorak, hvilken dock näppe-
ligen torde kunna räknas bland sin mästares
bästa. Bifallet var hela tiden lifligt och fröken
Hwass hembar konstnärens hyllning — den evigt
grönskande lagern.
–––- * -
-fant Ænelies historia.
För Idun af Homo Sum.
(Forts. fr. föreg. nummer.)
»Ja, fröken lär ju vara en sådan baldrottning,
sägs det,» sade han halft ironiskt. »Jag kunde
verkligen ha lust att se hur drottningen för sin
spira och behandlar sina undersåtar. Tänk om
jag skulle gå med för en gång 1 Jag har också
fått ett kort dit. De beskedliga människorna
tröttna icke på att bjuda mig, fastän jag är en
sådan ohjälplig ’tungus’.»
Jag svarade temligen likgiltigt, att han kunde
gärna komma. Men inom mig triumferade
jag och jublade. Att han för min skull ville
underkasta sig ett dylikt obehag, som jag visste
att han ansåg det vara, smickrade mig oerhördt.
Visserligen hade jag länge varit säker på, att
han älskade mig. Hur sorgfälligt han än sökte
dölja detta faktum, hade jag alltför väl lärt mig
läsa i männens hjärtan, som ju varit mitt spe-
cialstudium under de sista två åren, för att låta
vilseleda mig af en skenbar köld, lika litet som
af en låtsad värme.
Hans själfbehärskning började slutligen att
förtreta mig, och jag längtade otåligt efter en
kärleksförklaring från hans läppar. Och likväl
var jag alls icke på det klara med mina egna
känslor, De tycktes mig lika växlande som april-
vädret och lika svåra att få fatt i som skyarne
på himlen. Men ständigt var han i mina tankar,
under allt hvad jag företog mig. Ja, då eller
aldrig! Men det måste bli då! Hela veckan gick
jag i en nervös spänning, räknade dagarne och
grubblade öfver hvad han skulle komma att
säga och jag att svara.
Det gladde mig att han en gång skulle få se
mig i baltoalett, ty ingenting klädde mig så bra.
Dessutom finge han ju äfven se, huru beundrad
och fjäsad jag var. Med mer än vanligt intresse
öfvervägde jag den viktiga toalettfrågan. Jag
påminte mig, att han en gång sagt, att, näst
hvitt, var ljusgrönt den mest poetiska färg för
en ung flicka. Hvitt var ju så vanligt, alltså be-
stämde jag mig för en dräkt af ljusgrönt silkes-
flor med illusoriskt gjorda äppelblommor till
garnityr.
A
b$
wi
’S
S
A
m
m:
m
u*
<
U st
K*
o
■o

s*
o
o
<t>
&
o
■ A
i c*
CO SLa
© :ö
WLu
©
© i-
S «U C
c © ©
© T3
CÖ o-«
»»■s
£51
j® » >
T: ©4-
Etp 3
:cs -c
■—* ©
— co
© £
4- JZ —
10
<
D
Juvelerare Ringar,
K. ANDERSON Broscher,
I Jakobstorg- 1
Armband, Kedjor,
Kedjearmband, Nålar,
Bref besvaras omgående.
Silfverarbeten,
Bordsilfver.
ModernastI
Solidast!
Billigast!

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 10:37:37 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/idun/1896/0395.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free