Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - XI. Kemiska processers förlopp
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
241
–-
das med varandra, antingen i gastillstånd eller i lösning,
såsom lösningsmedel använde de nämnda forskarna
benzol eller aceton, så omvandlas de delvis till etylacetat
och vatten. Etylacetat är en ester; estrarna motsvara
salterna, men vid deras bildning ersätter en alkohol
salternas bas. Denna omvandling (esterbildning) sker
långsamt vid lägre, snabbare vid högre temperatur.
Värmeutvecklingen är mycket liten vid denna process, därför
har temperaturen icke något nämnvärt inflytande på
jämviktstillståndet. Om på en molekyl ättiksyra,
CH,COOH, eller 60 gram, tages en molekyl etylalkohol,
C₂H₂OH, eller 46 gram, så uppnås jämvikt då två
tredjedelar äro omvandlade till etylacetat och vatten. De båda
forskarna ändrade nu den mängd ättiksyra som fick
reagera på 46 gram alkohol, från 3 gram till 480 gram och
bestämde den mängd etylacetat som bildades i varje fall.
Van’t Hoff beräknade sedermera (1877) dessa siffror
under antagande av att jämviktskonstanten i den
Guldberg-Waageska formeln (se sid. 233) skulle vara 4, vilket
motsvarar en omsättning till två tredjedelar vid ekvivalenta
mängder. Han fann en fullt tillfredsställande
överensstämmelse mellan iakttagelse och beräkning. Detta var
den dittills bästa bekräftelsen på riktigheten av
Guldberg-Waages jämviktslag.
Denna reaktion är ett exempel på en stor grupp av
reaktioner då organiska syror inverka på alkoholer. Vid
den nämnda undersökningen prövades icke mindre än
trettio olika kombinationer. Vid jämvikts uppnående
växlade den bildade vattenmängden mellan 61,3 och 72
procent för de olika fallen, om ekvivalenta mängder
användes av syra och av alkohol. De förhålla sig således
ganska nära lika, oberoende av syrans och alkoholens
natur.
Till denna grupp höra också bildningen och sönder-
16-Arrhenius, Kemien och det moderna livet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
