Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - XI. Kemiska processers förlopp
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
246
införande av bakterier däri, mellan bakterier och
omgivande vätska, också vanligen så kallad fysiologisk d. v. s.
0,9-procentig koksaltlösning.
Vi hava vid upprepade tillfällen i det föregående
omtalat att kemiska processer påskyndas av vissa
kroppar, som icke förbrukas vid processen. Detta syntes
högst egendomligt, ända till dess man kommit under fund
med företeelsens stora vanlighet. Den engelske kemisten
Williamson studerade 1851 en dylik process, som beskrevs
redan 1540 av Valerius Cordus och som användes för
framställning av vanlig eter genom inverkan av
svavelsyra på alkohol. På grund av detta framställningssätt
kallades eter förr ofta svavel-eter. Två molekyler alkohol
förlora då tillsammans en molekyl vatten och resterna
förena sig till eter. Svavelsyran förbrukas däremot ej vid
processen. Berzelius kallade sådana kroppar, som
påskynda eller åstadkomma en kemisk omvandling utan att
själva förbrukas, katalysatorer. Williamson kom till den
slutsatsen att eter-bildningsprocessen förlöper i två
avdelningar. I den första förbinder sig alkohol, C₂HOH, med
svavelsyra, H₂SO, under vattenförlust till etylsvavelsyra,
HC,H,SO₁, alldeles såsom etylacetat bildas av etylalkohol
och ättiksyra under avskiljande av vatten. Under den
andra avdelningen ge två molekyler etylsvavelsyra,
2HC₂H,SO, tillsammans med en molekyl vatten H₂O en
molekyl eter C₂HÃOС₂H¿ och två molekyler svavelsyra,
2H₂SO Svavelsyran som förbrukats i den första
avdelningen regenereras således under den andra. Man antar,
för att över huvud förstå katalysatorernas verkningar, att
de, såsom i nyssnämnda fall, ingå i ”mellanprodukter”
som sedan sönderfalla i katalysatorn och slutprodukten.
Stor förtjänst om studiet av katalysatorernas verkningar
har inlagts av Ostwald, Bredig och Sabatier. Även för de
av organismer producerade katalysatorerna, ferment eller
4.
4
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
