Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Grønsager - Rhabarber - Stuvede Rhabarber - Rhabarberkompot - Rhabarberkage - Kronartiskokker
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
GRØNSAGER. 617
Se Fragtretter.
Se Frugtretter.
Stuvede Rhabarber.
Rliabarberkoinpot.
Rhabarberkage.
Se Stikkelsbærkage.
JKLi-oiifcirtiskokker.
Lat. Cynara scolymus. Fr. Artichauts.
Kronartiskokken var allerede kjendt af de gamle Ægyptere, og man
har endog fundet Tegninger af den paa Tempelmurene i Thebens Ruiner
Pig. 181.
og i den store Søjlehal i Karnak. Det fremgaar saaledes heraf, at vi have
at gjøre med en Kulturplante, som i Løbet af 5000 Aar har tjent Menne-
Fig. 182.
skeheden og endnu den Dag i Dag vedbliver at være den til Nytte og
Glæde. De gamle Grækere og Romere anvendte den ved deres Festmaal-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
