Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Rotfrukter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
28
och ej alltför tung. En lätt konstgödsling med
Plantagén-trädgårdsgödning, rotfruktsgödning el-
ler konstgödseln T. (G. är alltid nyttig. Fröet
gror långsamt och trögt, varför det bör sås så
tidigt som möjligt, allra helst på senhösten, i slu-
tet av oktober eller början av november, om
väderleken så medger. Plantorna böra stå på
8 cm:s inbördes avstånd i raden. Även av denna
köksväxt bör man företrädesvis odla de långa
sorterna; endast en mindre säng bör man ägna
åt de korta runda, som bli något tidigare färdiga,
men icke ge hälften så stor avkastning.
Palsternackor såväl som morötter vinterförva-
ras i sval källare i torr sand. Men de förra —
tyvärr ej de senare — kunna dessutom skyddas
mot all skada under vintern på ett långt enklare
sätt: man låter dem bara stå kvar i jorden. Köl-
den och snön gör dem ingenting. Så snart tjälen
gått ur jorden gräver man upp dem, och de äro
då lika fina som före vinterns inbrott. Men när
bladen börja skjuta, bli de efter hand svampiga
och träiga. Därför måste de tas upp och ätas
tidigt på våren.
Mycket nära palsternackan i näringsvärde står
rotsellerin, som ju dessutom hör till de största
läckerheter trädgården överhuvud kan framalstra.
Men dess odling är så krävande och besvärlig, att
dess betydelse för vår mathållning måste bli yt-
terst ringa. Den förbigås därför här, ehuru med
en suck.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
