Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Vattnets håfvor. Fisket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
364
VATTNETS HAFVOR. FISKET.
Torskfiskar. Till de viktigaste bland alla ätbara fiskar
höra torskfiskarna, hvilka äro mest utmärkande för norra
half-klotets kalla och tempererade haf. Typ för dessa fiskar är
den vanliga torsken, hvars största exemplar träffas i norra delen
af Atlanten och södra delen af Ishafvet, såsom vid Lofoten i
Norge, där verkliga jättar af 1,6 meters längd och 25 till 30
kilograms vikt ingalunda äro sällsynta. Vid Sveriges västkust
blir torsken däremot icke ens meterlång och i södra delen af
Bottniska viken, där han ännu förekommer, knappt en half meter.
Till sin natur är torsken en glupsk roffisk, som icke ens
skonar sin egen afkomma och till och med sväljer stora stenar
för att komma åt de djur, som sitta på dem. Alan kan också
i torskmagar finna förunderliga saker, såsom tillsammans
en hel tobisgrissla, en hare, en rapphöna och till sist — en
hel bok.
Under vinterns lopp uppehåller sig torsken på djupare
vatten, då han äter sig fet, men begifver sig vid lektiden upp
på grundare vatten, och mot slutet af vintern samla sig vid
Lofoten väldiga skaror af stortorsk i tätt packade stim,
»fiskberg», såsom fiskarena kalla dem.
Knappt någon fisk är så fruktsam som torsken. Alan
har sålunda beräknat antalet romkorn hos en medelstor hona
till omkring 9]/2 millioner och ända till 15 millioner hos jättar,
hvilkas romsäck väger 7 kilogram och därutöfver. Denna
oerhörda fruktsamhet behöfves äfven för att motsvara den stora
afgång fisken lider af sina fiender och ett skoningslöst fiske.
Det största torskfisket idkas vid Lofoten, där det
sysselsätter årligen mer än 20,000 människor och där 1886 fångades
37 millioner torskar, medan hela fångsten vid Norges kuster
uppgick till 63 millioner. Produkterna af torskfisket:
klippfisk, kabiljo, lefvertran, rom och fiskguano had*c i samma land
åren 1884—85 ett genomsnittsvärde af 29 millioner kronor om
året. Jämte den egentliga torsken fiskas kolja, som är allmän
vid Sveriges västra kust och en synnerligen välsmakande fisk,
antingen den ätes kokt eller rökt, vidare hvitling, mycket allmän
i Skagerack och Kattegatt, gråsej, likaledes rätt allmän i
Skagerack och Kattegatt samt vid norska kusten.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
