Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Föda — näringslärans grunder - Vetenskapen i folkhälsans tjänst
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
VETENSKAPEN I FOLKHÄLSANS TJÄNST
Några bilder från arbetet vid
Statens Institut för Folkhälsan.
T. h. Apparatur för
kvävebestämning enligt
Kjeldahl-me-toden. Med ledning av
kvävehalten kan ett livsmedels halt
av äggvita beräknas. Bilden
nedan visar mikrobiologisk
vitaminbestämning med
moderna laboratoriemetoder.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
