Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Nötkreatur — vår tids viktigaste husdjur - De nutida svenska nötkreatursraserna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
––––––––––––––––––––––––––––––––- NÖTKREATUR 2557
Svensk röd och vit boskap.
Svensk låglandsboskap.
Svensk kullig boskap.
Ayrshireboskap.
Jerseyboskap.
Aberdeen-Angus.
har endast enstaka djur importerats. Djuren är svarta
och vita i stora, skarpt avgränsade fält.
De nu nämnda nötkreatursraserna är kombinerade
mjölk- och köttraser, dvs. de producerar mjölk
samtidigt som köttförsörjningen tillgodoses, förutom
genom kalvgödning, med de kor som utgallras. Genom
ett planmässigt avelsarbete och förbättrad utfodring
har kornas mjölkavkastning starkt stegrats. Vi har
fått en överproduktion på mjölk men samtidigt,
ge
nom att antalet kor i landet minskat, en brist på kött.
Detta har lett till ett ökat intresse för specialiserad
köttproduktion genom särskilda köttraser. Det är
främst gödboskapsrasen Aberdeen-Angus [äbedi’n-]
och i mindre utsträckning raserna Hereford [-[her’-ifad],-] {+[her’-
ifad],+} Galloway [-oej] och Korthorn som de senaste
åren har importerats från Skottland och England.
Gödboskapen eller »biffkorna», som de populärt
kallas, kännetecknas av en sluten, kraftigt muskel-
Artiklar, som saknas i detta band, torde sökas i registerbanden
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
