Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
[ 54 ]
Ehuru boskapshjordarne gifvit
Grekerne, i detta tidehvarf, den vanligafte föcla, få
lära de dock icke hafva nyttjat mjölken,eller
förstått att derafgöra ost: ty ingenstädes
nämner Homerus derom, ehuru han eljest talar
om sndra folkslag, fom lefvat af denna fpis.
Hippemolgerne,en Scythisk nation, fom bote
omkring Pontus Euxinus, kallas af honom
♦yAaxTecpayet, det är mjölkat are, emedan deras
föda varit förnämligast mjölk g). Menelaus
berättar, att han under sin hemresa ifrån
Troja vistats någon tid i Libyen, der han funnit
får, fom lammat tre gånger om året, och att
för herdarne fåledes på ingen årstid felats
mjölk och färsk ost h\ Åfven så fann
Ulysses uti Polyphemi grotta en myckenhet af
färsk ost och mjölk, som var Cyclopens
van-liga föda i). Men Grekerne sjelfve hafva, få
mycket jag kunnat utröna, icke haft på sina
bord någ~t tillredt afmjölk, utan lämnat den
till det behof, som naturen ämnat, nemligen
till fostrens föda: om icke herdarne, iom
val-lat deras hjordar, nyttjat den att svalka sig
med. Men att af de slagtade djurens inelfvor
göra korf, hafver icke varit ovanligt.
Pene-lopes älskare, hvilke beskrifvas fåfom fros-
sare,
g) ii. xrn. 6.
b) Od. IV. 88.
0 Od. IX. 219.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
