Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 21. Specerierne og Berusningsmidlerne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MENNESKET 309
Ingefær.
Den mærkeligste bark er maaske korken, der udgjör den ydre bark af
en eg, der voxer paa den spanske halvö og bærer navnet kork-eg samt
har den egenskab, at barken voxer ud paanyt og kan aftages flere
gange, hvilket dog maa ske med saadan forsigtighed, at den indre
tyndere bark faar blive siddende.
Af bladsorter har man laurbærblade og sennesblade, de sidste af et
slags ærtetræ fra österlandene, medens de stærke kryddernelliker er
de ikke udsprungne blomster paa det vakre nelliktræ, hvilke först
röges og siden törres i solskinnet. Ligeledes er saffran de indre fine
dele af saffranblomsten, som voxer vild i Levanten og giver saa lidet
af sig, at over 200,000 blomster behöves for indsamlingen af et eneste
kilogram, hvorfor det ikke er underligt, at den er kostbar.
Og af frugtsorter har man sluttelig mangfoldige slags baade som
lækkerheder og til andre brug. Man har fra Levanten figener, der
egentlig udgjör en pærelignende, kjödrig bedækning af de
indesluttede blomsterdele, mandler, ægte kastanjer og ananas, törrede
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
