Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 21. Specerierne og Berusningsmidlerne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
310 MENNESKET
Mais (Zea mais).
Monoécia, Triándria, Gramineæ.
druer eller rosiner og korinter samt svedsker og blommearter fra
Sydeuropa og dadler fra Nordafrikas kyst.
Men först af alle staar dog apelsiner, pomeranser og citroner, der
alle hentes fra de skjönne, evigegrönne og med talrige vellugtende
blade, blomster og frugter opfyldte orange eller citrontrær, der voxer
i alle milde klimater, og hvis frugtbarhed er saa stor, at et fuldvoxent
træ aarlig skal bære ikke mindre end tyve tusinde af disse saftige,
velsmagende og aromatiske apelsiner. ;
Blandt de egentlige krydderier skal vi nævne det skarpe peber, der
udgjör den modne frugt af en ostindisk plante, medens derimod
krydderpeberet udgjör bærene paa et vakkert myrtelignende træ paa de
vestindiske öer, hvis hvide blomster opfylder luften med en saadan
vellugt, at selv de omliggende have forfriskes af deres duft. Videre
er muskatnöddens selve kjærne og muskatblomme denne kjærnes röde
hylster paa frugterne af et österlandsk træ kaldet muskattræet, medens
kardemomme er fröhusene af en orientalsk liljeplante og den fine
vanilje den skedelignende frugt af en varierende orchide fra de
brasilianske ugjennemtrængelige urskove.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
