Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 21. Specerierna och berusningsmedlen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MENNISKAN 307
743. Majs (Zea mais).
Monoécia, Triándria; Gramíneæ.
a Öfre delen af växten b Småax med hanblommor. c Honblom-.
mor d Honax. e Skematisk framställning (diagram) af blomdelars
nes plats i förhållande till hvarandra.
så litet gifvande, att öfver 200,000 blommor erfordras för insamlandet
af ett enda kilogram, hvarför man ej kan undra öfver dess dyrhet uti
verldshandeln. .
Och af fruktsorter har man slutligen mångfaldiga slag både som
läckerheter och till andra ändamål. Man har från Levanten fikon,
hvilka egentligen utgöra en päronlik, köttig omklädnad kring de
inneslutna blomdelarna, samt mandel, äkta kastanier och ananas, torkade
drufvor eller russin och korinter samt sviskon och plommonarter från
södra Europa och dadlar ifrån norra Afrikas kust.
Men främst af alla stå dock apelsiner, pomeranser och citroner,
hvilka samtliga hemtas från de sköna, ständigt grönskande samt med
sina talrika välluktande blad, blommor och frukter uppfylda orange-
och citronträden, hvilka odlas i alla milda klimat, och hvilkas
fruktbarhet är så stor, att ett fullmoget träd skall årligen bära icke mindre
än 20 tusen af dessa saftiga, välsmakande och aromatiska apelsiner.
Bland de mer egentliga kryddorna nämna vi starkpepparn, som utgör
de mogna frukterna af en ostindisk växt, då deremot kryddpepparn
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
