1079 Ostämne-Oswestry 1080 öfverdrager den med en tunn, skyddande hinna, som möjliggör att hålla ostens skorpa ren och mjuk och minskar viktförlusten under lagringen från 10-20 proc. till mindre än hälften. H. J. Dft. Ostämne. Se K a s e i n. Ostängd mark och hjordavall, förv. Se Mulbete. Osuna [åso'na], stad i spanska prov. Sevilla (Andalusien), vid järnvägen mellan Sevilla och Malaga. 18,072 inv. (1900). Staden har en vacker kollegiatkyrka (i blandad gotik och renässansstil), med präktig portal, ett kollegium (återstoden af ett 1549 grundlagdt, 1820 upphäfdt universitet), ett stort slott, stamsäte för hertigarna af 0., samt ett stort antal klosterbyggnader. Tillverkning af siden- och linneväfnader samt espartomat-tor, export af spannmål och olja till Sevilla och Malaga. På romarnas tid kallades orten Urso och Gemina Urbanorum. 14 april och 24 juli 1812 föreföllo i trakten blodiga strider med fransmännen. - Vid gräfningar, som 1903 anställdes af A. Engel och P. Paris, kommo i dagen bronstaflor med den stadslag, som 43 f. Kr. gafs staden Urso (1. Ursao) af Julius Caesar, efter hvilken staden fick namnet Golonia Julia Genetiva. Man fann äfven stadens fästning, som tycks ha blifvit istånd-satt i största hast med murar af olika höjd och tjocklek samt af olika material med bastioner och torn. Stenkulor (slungprojektiler) af bly, vapen af alla slag antyda, att där stått en förtviflad strid och att en fiende - med tillhjälp af eld, som lämnat spår efter sig - stormat och förstört Urso. Inskrifter på bly projektilerna vittna om, att detta skett samtidigt med slaget vid Munda; det var väl Pompejus' anhängare, som förgäfves sökte försvara staden. Slutligen har man där i murarna funnit många lämningar af arkitektoniska prydnader, skulpturer af stort arkeologiskt värde m. m. Jfr Engel och Paris, "Une forteresse ibérique å 0." (i "Nouveaux archives des missions selen ti-fiques et littéraires", XIII, 4). J-C. Osuna [åso'na], Pedro T el le z y Gir o n, hertig af 0., spansk statsman, f. 1579 i Yalla-dolid, d. 1624 i Madrid, deltog efter ett stormigt ungdomslif med en af honom själf uppsatt styrka om 4,000 man i fälttågen mot de upproriske neder-ländarna, medan han en tid för Filip IILs och Lermas onåd måste hålla sig borta från Spanien, men fick 1607 återvända hem. Som medlem af konungens råd bidrog han väsentligen till beslutet om nedläggande af de fruktlösa krigsoperationerna i Nederländerna (1609) och uttalade sig i två skriftliga betänkanden mot det okloka fördrifvandet af moriskerna ur Spanien (s. å.). 1611 sändes han som vicekonung till Sicilien, tog där befolkningen i skydd mot de tyranniske baronerna och de i deras sold stående banditerna samt bekämpade segerrikt det turkiska sjöröfveriet, men återkallades 1615. 1616 blef han vicekonung i Neapel och vann där stor popularitet genom sina bemödanden att lätta folkets skattebördor och sitt motstånd mot inkvisitionens införande på detta håll. Emellertid började han snart drifva en af spanska styrelsen alltför oberoende politik, hvilket trädde i dagen redan 1618, då han spelade en viktig roll i ligan mot Yenezia, och ännu mera i början af 1620, då han syntes redo att alldeles lösgöra sig från Spanien för att jämte Frankrike, Savojen och Yenezia bekriga huset Österrike. Han blef därför hemkallad och 1621, efter Filip IILs död, fängslad. 1624 afled han i fängelset, och först därefter utfärdades en frikännande dom. - 0:s ende son, Juan, dog 1656 i Palermo som vicekonung på Sicilien. Jfr L. v. Kanke, "tlber die verschwörung gegen Yenedig im jahre 1618" (1831; äfven i bd 42 af Rankes "Sämmtliche werke"), och C. Fer-nandez Duro, "El gran duque de 0. y su marina" (1885). (V.S-g.) O. S. v., förkortning för och så vidare. Osvald [å;s-] den helige, konung af Northum-berland 634-642, uppfostrades i det ryktbara klostret på ön S:t löna, eröfrade 634 sitt fädernerike Northumberland (se d. o., sp. 51) från hedniska inkräktare och upprättade där en kristen kyrka, hvarefter kristendomen bibehöll sig orubbad i det angelsaxiska Britannien. Hans åminnelsedag är 5 aug. - Sankt Oswald är namnet på en tysk dikt från 1100-talet, i hvilken den brittiske konungen är hjälten, men som f. ö. är blott en fantastisk saga utan historiskt innehåll. J. p- Oswaldtwistle [å^weltwisl], stadsliknande samhälle i engelska grefsk. Lancaster, vid Leeds- Liverpoolkanalen och East Lancashire-järnvägen, 5,5 km. s. ö.' om Blackburn. 15,714 inv. (1911). Bomullsspinnerier, stenkolsgrufvor. (J. F. N.) Oswald von Wolkenstein [å'svalt fann vå'lken-stajn], tysk medeltidsskald, f. omkr. 1367"! Tyro-len, d. 1445, upplefde många äfventyr på färder i Heliga landet, norra Afrika samt olika delar af Europa. Hans ömsom konstlade, ömsom friska dikter äro skrifna i mycket växlande former och utgöras af minnesånger, dansvisor, religiösa sånger och allegorier; de innehålla mera verklighetselement än samtidens konstdikt i allmänhet. - Se Zingerle, "0. v. W." (1870), upplagor af Schatz och Keller (1902) och af Schatz (1904). Oswego [åsωī'gå͡u], stad i nordamerikanska staten New York, ligger vid sydöstra stranden af sjön Ontario, på ömse sidor om Oswegoflodens mynning och vid Oswegokanalen, som vid Syracuse förenar sig med Eriekanalen, samt vid flera järnvägslinjer. 23,368 inv. (1910). Statens normalskola. Statsarsenal. O:s hamn är näst Sacketts harbour den bästa på unionens sida af Ontariosjön och förmedlar genom sin förbindelse med Eriekanalen en stor del af handeln mellan staden New York och Västern (särskildt Chicago). Den försvaras af Fort Ontario. Staden är mycket regelbundet byggd, med de flesta gatorna 30 m. breda. Industrien, främjad genom den goda tillgången på drifkraft, som flodens fall lämnar, är mycket liflig. Utom en stärkelsefabrik (anlagd 1848 och en bland de största på jorden) finnas stora kvarnar, träförädlingsanstalter, bryggerier, väfverier och maskinverkstäder; handel med spannmål och trä (från Canada). (J. F. N.) Oswego river [åsωī'gå͡u ri'və]. Se Oneidasjön. Oswego-te [åsωī'gå͡u-]. Se Monarda. Oswestry [års9stri], stad i engelska grefsk. Shrop, 29 km. n. v. om Shrewsbury. 9,991 inv. (1911). 0. har en gammal gotisk kyrka, latinskola, järnvägsverkstäder, järngjuteri, ull- och boskapshandel. (J- F. N.) Oswestry [å;s8stri], lord af. Se Fitzalan.