Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
35
Potatissläktet
36
Bladrullsjuka.
Den äldsta tryckta avbildningen av potatisen. I
Charles de Lecluse, »Rariorum plantarum historia» (1601).
odlas för de under jord, på. smala utlöpare
alstrade, stärkelserika knölarna, vilka äro
stambildningar med knoppar, ögon, ur vilka
följ, år nya skott utväxa. Vid förökning
genom frö är arten icke konstant utan klyver
sig i olika raser. Till Europa kommo ung.
samtidigt två avsevärt olika raser, från vilka
massor av nya sorter lett sitt ursprung.
Först under 1800-talet synes »nytt blod» ha
tillförts från potatisens hemland. —
Potatisens spridning i Europa gick i allm. mycket
långsamt. I Sverige odlades den, såvitt man
vet, först av Olof Rudbeck vid mitten av
1600-talet; som gagnväxt introducerades den 1724
Mosaiksjuka.
av Jonas Alströmer (se d. o.), ökad spridning
fick den genom de från Tyskland efter
pommerska kriget hemvändande soldaterna samt
på grund av upptäckten av dess användbarhet
till brännvinsbränning. Under senaste
tioårsperiod brukades i Sverige omkr. 151,000 har
(4 % av den totala åkerarealen) till
potatisodling. Årsskörden uppgick till omkr.
17,000,000 dt (112 dt per har). Importen är
i medeltal per år 96,600 dt (0;57 % av den
inhemska skörden), huvudsaki. från Estland
och (tidig potatis) Italien, exporten 25,900 dt
(0,15 % av den inhemska skörden). Utom till
människoföda och kreatursfoder nyttjas
potatisen till brännvins- och stärkelseberedning.
De viktigaste odlingsområdena äro sand- och
grusjordar. — Bland ce i Sverige mest
odlade potatissorterna märkas de tidiga Early
Puritan, Rosenpotatis och Harbinger, de
senare Up to date och Magnum bonum
(matpotatis) samt Professor Wohltmann och
Par-nassia (fabrikspotatis). Många sorter av okänd
härstamning ha lokal användning (t. ex.
Leksands- och Jämtlandspotatis).
Potatisförädling bedrives i Sverige vid
växtförädlings-anstalterna i Svalöv och Weibullsholm;
därifrån utgångna sorter äro bl. a. Brita,
Birgitta och Imperia. Potatiskräftan har
medfört, att mot denna sjukdom immuna sorter
alltmer komma i bruk, i Sverige t. ex.
Par-nassia, Majestic, King George V, Marschall
Hindenburg och Juli. Potatisplantans gröna
delar innehålla den giftiga alkaloiden s o 1 a-
Frukter av tomat, Solanum lycopersicum.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
