Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FISK Kit I HK.
701
lande en vigtig madfisk, som staar høit i pris. Den holder til
paa noksaa grundt vand.
Sjaaflyndre, glasflyndre {zeugopterus megastoma) holder sig mest
paa dybt vand. Den er ganske god, men lidet holdbar.
Smaavar (,zeugopterus norvegicus) er den mindste af vore flyndrer
og holder sig helst paa grundt vand; den synes at være en noksaa
sjelden fisk.
Bergvar (zeugopterus punctatus) holder sig helst paa fjeldbund
og opefter bergvægge. Deu er en meget god madfisk, men den
er noksaa liden, 18—22 cm., og ikke almindelig.
Flyndre, kongeflyndre, rødspette (pleuronectes platessa) holder sig
helst paa sandbund, hvor den gjerne graver sig ned, saa kun
øinene sees. Den gyder om vaaren paa ganske grundt vand.
Rognen ftyder i sjøen. 1 gydetiden er kjødet løst, ellers er det
en af vore bedste madfiske. Ligesom skrubben, men ikke saa
almindelig, gaar den op i elve og indsjøer. Rødspetten er
almindelig ved vor kyst.
Om flyndren skriver Strøm, at den fanges her dels i
vaar-fiskeriets tid tilligemed torsken i torskegarn, og kaldes da
garnflyndre, dels og fornemmelig ved paasketider eller straks
derefter med egne dertil indrettede liner, da den kaldes lineflyndre
og er altid bedre og federe end den første. Saadan flyndrefangst
gaar fornemmelig til ved Giske, Yrigra og flere Øer, hvor der findes
en flad og jevn sandgrund i havet; og som der altid for 1 vog
flyndre gives 5 eller 6 mark dansk, saa kan man ved dette slags
fiskeri i en hast fortjene sig et halvt snes rdlr.
Sjøtunge, lomre (pleuronectes microcephalus) holder sig helst paa
stenbund mellem tangen og er noksaa almindelig ved Norges
kyst. Den er en god madfisk, om end ikke saa god som
rødspetten.
Iseng, sletten, sandflyndre (pleuronectes limanda) holder om
sommeren til paa ganske grundt vand (3—6 favne), om vinteren paa
noget dybere. Træffes helst paa sandbund, og er noksaa fyldig
og en god madfisk. Den er almindelig ved hele vor kyst.
Skrub, skrubbeflyndre, harbakke (pleuronectes fl.esus) er af de
almindeligste flyndrer langs kysten, og den holder til paa ganske
grundt vand om sommeren og gaar ogsaa op i elve og indsjøer.
Den er en god madfisk, der anvendes i stor udstrækning.
Hundetunge, mareflyndre (pleuronectes cynoglosus) er en tynd,
langstrakt flyndre, som forekommer langs hele vor kyst, men faa
steder i større antal. Den holder sig tildels paa noksaa dybt
vand og paa sand- og mudderbund. Den har ringe økonomisk
betydning, men kjødet er velsmagende.
Tunge (soleu vulgaris) holder sig helst nedgravet i grus- og
sandbund. Om sommeren holder den sig paa grundere vand,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
