Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FISKERIER.
115
fersk fisk forsendes fra Nordland fil det sydlige Norge og til
udlandet. Den forsendes da i kasser med is, og der er til dette
oiemed anlagt ishuse paa forskjellige steder i amtet. Den fisk,
der bedst egner sig til at forsendes fersk, er, foruden laks, kveite,
flyndre, uer og hyse.
Nøiagtige opgaver over udførsel af fersk fisk fra Nordlands
amt foreligger ikke.
Der angives af fiskeriinspektøren, at der for aaret 1898 var
udført af fersk fisk:
Til indlandet. Til udlandet.
Kveite . . . 411 698 kg. 63362 kg.
Flyndre . . . 85 726 » 6 919 »
Uer .... 100 » —
Hyse. . . . 15 941 » 1000 »
Torsk ... 17500 » —
530 965 kg. 70 231 kg.
I de senere aar er forsendelsen af fersk fisk tiltaget stærkt.
Russefi.sk. Den fisk, som hænges om sommeren, angribes af
mark.
Det er spyfluerne (calliphora vomitoria og callipliora
erythroce-phala), som især bedærver fisken, som er hjeldhængt, i den
saakaldte makketid. De lægger sine æg i fisken, og af æggene
kommer nogle store modbydelige larver, som æder fisken op, saa
at kun skindet hænger igjen som et usselt futteral, som Petter
Dass omtaler:
Der drages de Langer, saa lang som en Favn,
Indbyggerne til en fortræffelig Gavn,
Naar Osten-Yind torrer dem fage,
Men falder der Regn og langvarige Slud,
Da tæres de Fiske af Mark og Ukrud,
At Skindet er ikkun tilbage.
I denne tid, makketiden, som nu regnes fra 15de juni til
30te september, kan fisk sælges til russerne.
Udlændinger har nemlig, i henhold til love af 9de august
1839 og 3dje juni 1874, tilladelse til fra 15de juni til 30te
september at kjøbe og tilbytte sig mod visse produkter raa og saltet
fisk paa enkelte steder. I Nordlands amt saaledes: Andenes,
Langenes, Breistrand, Gaasøen, Nyksund, Nordsand, Voje,
Sun-derø, Sommerø, Hovden, Væroen, Røstnesvaagen, Ure og
Mort-suncl. Det er megen fisk, som afsættes til russerne. Det
almindeligste byttemiddel var mel, nu mest penge.
Russerne salter fisken i selve fartoiet og seiler, naar de har
faaet last. De kjøber al slags fisk og baade bedærvet og
ubedærvet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
