Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
I-ÆDRIFT.
605
Smaalenenes amter var 27.9 millioner liter og udbetalt 2.7
millioner kroner; landets industrimæssig behandlede melk blev
224.2 millioner liter med en udbetaling til leverandørerne af
19.1 millioner kroner.
I de sidst forløbne 5 aar er disse tal adskillig forøget.
I 1872 sendte Kristians amts landhusholdningsselskab piger
til uddannelse som meiersker, og der uddannedes meiersker dels
ved danske og dels ved norske meierier helt til 1886.
I 1887 ansattes 1 amtsmeierske og senere var 2
amts-meiersker i virksomhed, indtil denne virksomhed ophørte i 1900.
Der ydedes bidrag til oprettelse af meieriskole i Brandbu i 1884
og bevilgedes rentefrie laan til meierier i afsidesliggende distrikter.
Antallet af meierier i Kristians amt var i 1910 29. Siden
1865 har antallet været:
1865 ......- . . . . 1
1870 ...........9
1875 ......................20
1880 ......................29
1885 ......................35
1890 ......................41
1895 ......................47
1900 ......................40
1905 ......................27
1910...........29
I løbet af disse aar er der desuden 48 meierier anlagte,
hvilke var nedlagte i 1905.
Meierierne indmaalte i 1905 i Kristians amt 6 837 500 liter
eller i gjennemsnit 253 200 liter pr. meieri.
Blandt meierier og ysterier medregnes anlæg, der fra andre
modtager melk, som omsættes i penge. Det er saaledes ikke bare de
egentlige meierier, som regnes med, men omtrent ethvert
melke-udsalg er meieri.
I 1875 var der i riget 56 meierier i bygderne, der væsentlig
drev smørproduktion, og hvortil der var leveret 7 593 376 liter
nysilet melk, og 14 saakaldte meierier, væsentlig beregnede paa
melkeinrlkjøb, hvortil var leveret 2 042 000 liter melk; der var
8 meierier i byerne, hvortil var leveret 5994091 liter nysilet melk.
Til 19 ysterier i bygderne var leveret 2 096046 liter nysilet
melk.
Ialt var i riget ved udgangen af 1875 97 meierier og ysterier,
hvortil i 1875 var leveret 17 725 513 liter nysilet melk.
I Kristians amt var i 1875 til 14 meierier, der væsentlig
drev smørproduktion i Toten og Gjøvik, ialt leveret 2 091 148
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
