Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
sådan stand, at blivende skade på sundheden ikke opstårM.
Denne opfatning stemmer ganske overens med, hvad vi i
begyndelsen anførte om, at kosten skal være „sund og
nødtørftig".
Den mængde, det voxne menneske nyder pr. dag,
beløber sig fra ‘/to—Vis af legemsvægten, og, når denne sættes
til 70 kg-» vil det daglige kvantum spise og drikke, han
nyder, variere omkring 3 kg., hvoraf 500—700 gram udgør
næringens tørre substanser. Ved disse talangivelser bar man
et forhold, fra hvilket man — efter legemsvægten — kan
slutte opad og nedad.
Af den anførte tabel fremgår, at ved moderat arbejde
såvel de kvælstofholdige som de kvælstoffri næringsstoffe bør
forøges, ved anstrængt arbejde derimod hovedsagelig de
førstnævnte. Herefter kunde det synes nødvendigt, at
man i fængslerne havde flere spiseregulativer; dette vilde
imidlertid ikke alene falde kostbart og besværliggøre
administrationen, men det vilde utvivlsomt også friste fangen og
vække hans urolige og utøjlede begær.
For at undgå flere spiseregulativer og for på samme
tid at komme den svækkede og af fængselslivet medtagne
fange til hjælp har man i enkelte tyske fængsler indført
den såkaldte „mittelkost"*); men således som denne
opstilles — med bouillon, beafsteg, stegte poteter osv. —
synes den mig ikke at kunne betegnes „nødtørftig". Mere
hensigtssvarende synes det at opføre en simpel tillægskost
bestående af brød og smør — muligens også noget melk —
som supplement til den almindelige fangekost, og overlade
til lægen i det specielle tilfælde at forordne, hvad videre
kunde fornødiges. Herimod kunde måske indvendes, at
dette vilde kunne lede til brud på den regelmæssige og
uniforme fængselsorden, der er af så stor betydning for
livet og disciplinen i fængslet; men efter min — om end
korte — erfaringsom fængselslæge frygter jeg ikke dette.
*) Dr A. Babb. Gef&ngnisa-Hygiene. Leipzig 1882.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
