Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
SPISEREQLEMENT
for friske kvindefanger i Kristiania Tugthus.
(Uoder 28de Marts 1881 approberet af det kgl. justits-departement
som gældende fra 1ste Juli 1881).
D«ge. Morgen. Middag Aften.
8»a4ag. 0,220 klgr. brød. 0,50 liter øllebrød. 1 liter ertesuppe. 0,095 klgr. kød, 0,25 liter potetes. 0,75 litr.
bygmel?* grød. 0,40 liter melk.
Mandag. 0,220 klgr. brød. 0,25 liter melk eller som Søndag. 1 liter gryngrød. 0,50 liter melk. Som Søndag.
Tirsdag. Som Søndag.. 1 liter grynsuppe. 0,096 klgr. kød. 0,26 liter potetes. Som Søndag.
Onsdag. Som Søndag. 1 liter rumfordsuppe. ca. 0.110 klgr. sild. 0,50 liter potetes. Som Søndag.
Thorsdag. Som Søndag Som Søndag. Som Søndag.
fredag. Som Mandag. Som Mandag. Som Søndag.
Lsrdag. Som Søndag. 1 liter øllebrød, ca. 0,110 klgr. sild. 0,50 liter potetes Som Søndag.
Kød er uden sener og ben. Når grød ikke haves leveres brød.
Tlllægskost: Enkelt. 0,110 klgr. brød med 0,012 klgr. smør om
eftermiddagen.
Dobbelt 0,110 klgr. brød med 0,012 klgr. smør om
formiddagen samt 0,110 klgr. brød og 0,25 liter
melk om eftermiddagen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
