Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Husdyrbruget - Kvæget
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
370
KVÆGET.
til tarveligere Forhold vante og for disse bedst egnede Landracer.
Korthornskvæget er forøvrigt ikke den eneste højtudviklede engelske Kjødk vægsrace;
det har en Tid havt en Konkurrent i det saakaldte langhornede Kvæg,
og det dermed beslægtede Herefordkvæg er højt anset; ogsaa i Suffolk
og Norfolk findes gode Racer af Kjødkvæg, og fra det nøjsomme
højskotske Kvæg (Fig. 163) er der udgaaet saa fortrinlige Federacer som
Anguskvæget, og selv umiddelbart indført fra Bjergegnene tjener det dels
til Fedning, dels til Pryd i de engelske Parker, og udvikler det sig end
temmelig langsomt, kan det dog ved en kyndig Behandling føres meget vidt
(Fig. 164). Meget forskjelligt fra de højt udviklede Federacer er Malke-
Fig. 164. En fortrinlig fedet Vesthøjlands Stud.
kvæget, hvor det er stærkest drevet, saaledes i Egnene langs Kanalens og
Vesterhavets sydlige Kyster, i Holsten, Slesvig, tildels Jylland og paa de
danske Øer, hvor vi omtrent i samme Rækkefølge træffer Racer som det
flamske, hollandske, frisiske Kvæg og Anglerkvæg (Fig. 165), der
vel vexle i Farve og Størrelse, men forresten dels paa Grund af de ensartede
Forhold, hvorunder de leve, dels og navnlig paa Grund af den samme
ensidige Benyttelse til stærk Malkeydelse, i meget ligne hverandre. Ogsaa
England har vel sin Mælkerace i det saakaldte Ayrshirekvæg, men dette egner
sig dog mere end de forannævnte i Reglen tillige til en videregaaende
Kjødpro-duktion. Det kommer saaledes, skjøndt ‘højt udviklet, til at staa nærmere de
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
