Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Det daglige Livs Kemi - De organiske Syrer - De organiske Baser
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
DE ORGANISKE BASER.
13
ligt vexlende Maade foranledige Forbindelser eller Sønderdelinger, hvori
Produkter, efter deres kemiske Forhold, kunne indordnes i den ene eller den
anden Klasse af Forbindelser. Pikrinsyre, det bekjendte pragtfulde gule
Farvestof, kunde man tidligere kun fremstille af Indigo, og paa Grund af sin
høje Pris kunde det kun anvendes til Farvning af Silke. Nu derimod
fremstilles denne Syre i store Mængder og til billig Pris af Stenkulstjære, der
jo er et Gasværksaffald af modbydeligt Udseende, men hvoraf man nu er i
Stand til at fremstille alle mulige Farver, og som i de sidste Aartier har
fremkaldt en fuldstændig Omvæltning i Farverierne. Mange Stoffer, der ved
deres sædvanlige kemiske Forhold vise sig som hverken sure eller basiske
Legemer, kunne dog under Indflydelse af andre Stoffer faa en bestemt kemisk
Karakter. Saaledes kunne flere indifferente Stoffer ved Behandling med
stærke Baser fremtræde som svage Syrer. Sukker indgaar en Forbindelse
med Kalk og forholder sig i denne Forbindelse som en svag Syre; det er vist
overhovedet umuligt at drage en skarp Grænse mellem de forskjellige Klasser
af organiske Forbindelser.
I det hele taget ere de Adskillelser, som Kemikeren gjør, meget ofte
kun Midler til at lette Oversigten; ved Bedømmelsen af det kemiske Slægtskab
maa vi derfor aldeles ikke lade os lede af den Tanke, at det skulde være
den stofforvandlende Naturs eneste Bestræbelse at danne Salte af Baser og
Syrer, og at dens Frembringelser saaledes altid skulde kunne henføres til
den ene eller den anden af disse Kategorier. Vand viser en overordentlig
stor Tilbøjelighed til at forene sig med Svovlsyre; den almindelige
Salpetersyre kan slet ikke tænkes uden dette; men Vandet kan erstattes af
Metalilter, og det forholder sig derfor som en Base i Forbindelse med Syrer.
Naar paa den anden Side de stærkeste Baser forenes med Vand, og dette
Vand kan erstattes af Syrer, maa Vandet i de senere Forbindelser forholde
sig som en Syre. Man maa derfor betragte de Kjendetegn, der skulde
udmærke disse Hovedklasser af kemiske Legemer, for utilstrækkelige til
Karakteriseringen af deres indre Natur. Dette bliver mest paafaldende ved
Betragtningen af organiske Forbindelser og ved Forsøget paa at indordne dem
under et bestemt System. Fremtidens Kemi vil vistnok naa til at kunne
undvære denne uheldige Klassificering, naar den ved nøjagtigt, kvantitativ
Kjendskab til de Kræfter, der kommer til Udvexling ved kemiske Processer,
har faaet en rigtigere Forestilling om det kemiske Slægtskabs Natur.
De organiske Baser kunne ifølge det foregaaende ikke skarpt adskilles
fra de andre organiske Legemer; imidlertid er der et stort Antal Stoffer, der
have Egenskaber, som ere saa overensstemmende og analoge i deres Forhold
til Syrer, at vi vel kunne være berettigede til at sammenfatte dem under
den ovenstaaende Begrebsbetegnelse i Modsætning til de organiske Syrer.
Ganske ejendommeligt for alle de Stoffer, vi her skulle beskjæftige os
med, er den stærke Indflydelse, de udøve paa den menneskelige eller dyriske
Organisme, naar de blive optagne i deres Stofskifte. Enkelte af dem ere
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
