Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - De gjærede Drikke - Brændevinsbrænding og Sprittilvirkning - Destillationsapparaterne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
DESTILLATIONSAPPARATERNE.
149
Forløb komme til at befinde sig under Overfladen af den Vædske, som er
fortættet i Forlagene. Saa snart dette er indtruffet, maa Dampene fra A
passere gjennem Destillatet i B, som derved opvarmes til Kogning. De
alkoholrige Dampe, som udvikle sig herved, komme gjennem b til Beholderen C, hvor
de fortættes. Inden kort Tid kommer ogsaa Vædsken i C i Kog, og de endnu
mere alkoholdige Dampe, som dannes herved, føres til Svalekarret og fortættes
der, saa at der fremkommer et Destillat, der er temmelig rigt paa Alkohol.
Saa snart al Alkohol er bleven destilleret bort fra Mæsken i A, afbrydes
Destilleringen, Panden fyldes med ny Mæsk, og de alkoholfattige Vædsker, der
findes i B og C, udtappes gjennem Hanen c, saa at de komme ned i Panden.
Destillatets Alkoholdighed beror paa Deflegmatorernes Varmegrad. Jo lavere
denne holdes, f. Ex. ved Afkøling med koldt Vand, desto alkoholdigere bliver
Fig. 50. Pistorius’ Apparat.
Destillatet. Er Deflegmatoren f. Ex. 100° varm, faar man et Destillat med
42^2 Procent Alkohol; er Deflegmatoren derimod kun 80° varm, indeholder
Destillatet 88 Procent Alkohol.
Disse to Hjælpemidler, Forvarmere og Deflegmatorer, anvendes nu paa
mange forskjellige Maader i Brænderierne. Pistorius har ved Anvendelse af
dem sammensat et Apparat, der ved første Destillering af Mæsken giver en
temmelig stærk Sprit. Dette Apparat er fremstillet i Fig. 50. A og B ere
to Pander, der ere forbundne ved Røret G. F og F’ ere Omrørere. D er en
Indretning, hvorved man kan undersøge Alkoholdigheden af de Dampe, der
undvige mod Slutningen af Destilleringen. De alkoholdige Dampe komme fra
B (der paa engang er Destilleringspande, Forvarmer og Deflegmator) gjennem
Røret L til Røret TV og ledes ind i Rektifikatoren eller Forvarmeren M, som
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
