Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Vandet og dets Skatte - Slutningsbemærkninger
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
SLUTNINGSBEMÆRKNINGER.
387
Denne Indvinding af Is i stor Stil sker imidlertid ikke alene for at
faa et virksomt Middel til at bevare Fødemidler mod Fordærvelse i den varme
Aarstid, men Isen benyttes ogsaa som et direkte Nydelsesmiddel til at afkøle
Vand og Vin. I dette Øjemed maa Isen være saa ren som muligt, og der
maa tages meget Hensyn baade til Stedet, hvorfra den tages, og til Maaden,
hvorpaa den indsamles. Vand indsuger som bekjendt let og hurtigt saadanne
luftformige Stoffer, der baade kunne være giftige, smitsomme og ilde lugtende.
Naar Isen derfor skal benyttes direkte, maa den indsamles i Egne, der ere
meget svagt befolkede, og fra Søer eller Floder, hvor man kan være vis paa,
at Vandet ikke er blevet forurenset. Fra det skotske Højland og fra Norges
Søer forsendes derfor megen saadan »Taffelis«, der er udmærket smuk og
klar men ogsaa meget kostbar, saa at kun de rige kunne skaffe sig den.
Da det saaledes ikke kan falde i alle Indvaaneres Lod i en stor By
at anskaffe Is til at afkøle og forfriske Vandet i den varme Sommertid, har
man til Gjengæld i den senere Tid anvendt megen Omhu paa at skaffe godt
Drikkevand til Veje; vi vide jo ogsaa, at Epidemier og andre Sygdomme
ofte bero paa, at Drikkevandet ikke er godt; man har derfor ikke skyet
Arbejde og store Udgifter for at lede godt Vand til Byerne; man har ikke
blot anlagt store Ledninger men ogsaa Filtrerapparater, ligesom man hyppigt
forsyner de offentlige Poste og Vandopstandere med Is.
Nu ved Slutningen af nærværende Afsnit om Indvindingen af de mange
forskjellige Raaprodukter, som Mennesket tager fra Jorden, under Jorden og
fra Vandet, skulle vi dog minde om, at man ikke aldeles tankeløst bruger af
de rige Skatte men ogsaa tænker paa Fremtiden. Vi sigte her til de mange
Foranstaltninger, der haves for at frede om Dyr og Planter, for at de ikke
ved et hensynsløst Brug efter Haanden skulle gaa til Grunde. Hele
Husdyravlen tilsigter jo netop at bevare et rigt Fond af Levnetsmidler for Mennesker;
men denne kunstige Avl vedrører ikke alene de tamme Dyr; man har jo nu
almindeligt kunstig Fiskeavl; i Kaplandet har man for at forebygge
Udryddelsen af Strudsene, hvis Fjer ere en kostbar Handelsartikel, gjort dem
til en Slags Husdyr og holder dem i Indhegninger; man har saaledes ikke
nødig at dræbe Dyret for at skaffe sig dets Fjer, og man har allerede en
aldeles rationel Strudsavl. Alligatorlæder*), der i den seneste Tid er blevet
en temmelig benyttet Handelsartikel, udføres navnlig fra Louisiana; de
driftige Amerikanere tale allerede for fuldt Alvor om at instituere en virkelig
— Alligatoravl. Kort sagt — Mennesket søger overalt ved Røgt og Pleje
at bøde paa de ofte temmelig stærke Indhug, de i al Fald forhen have gjort
paa de rige Naturgaver, og denne Omhu lønner sig ogsaa godt.
*) Alligatoren er en amerikansk Krokodille, der navnlig lever i og ved Misslsippi.
25*
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
