Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Nærings- og Nydelsesmidler osv., Fedt og Farvestoffer - Sukker
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
SUKKER.
407
Fig. 319. Riedels Apparat.
bevæger sig i en ydre Cylinder. Roesnitterne bringes ind i Apparatet ved e
og føres ved Hjælp af en Snegl ud ved f. Udludningsvandet strømmer ind
ved f og ud ved f’. For at det ikke skal løbe direkte igjenneip hele Rummets
Længde, er der anbragt Skillevægge g. Apparatet kan opvarmes ved Damp,
der gaar igjennem den hule Axe b.
Duchamps Diffusionsapparatet (Fig. 318) bestaar af en Række aabne
Kar, der ere stillede trappeformigt ved Siden af hinanden. I disse ligge
Kurve, flættede af Jerntraad, der indeholde Roesnitterne. De friske Snitter
falde fra en Rende o ned i den nederste Kurv, medens Udludningsvandet
ledes til fra den anden Ende, flyder over
Randen af det højeste Kar og løber saaledes
imod Roesnitterne, der skulle udludes. Ved
Hjælp af en Kjæde J bliver Kurvene løftede
op, og deres Indhold hældes ud i den højere
staaende Kurv paa det næste Trin. Hver af
Kasserne indeholder et Hederum, hvori der
kan indledes Damp.
Vi have allerede sagt, at den indvundne
Saft renses ved Tilsætning af læsket Kalk,
hvorved denne udfældes forbunden med organiske
og uorganiske Syrer. Denne Kalk skal dog
atter fjærnes, hvad der kan ske enten ved
Behandling med Benkul eller ad kemisk Vej
ved Kulsyre. I disse Methoders Sted er der
foreslaaet en stor Del andre Midler, uden at
de dog ere komne til Anvendelse i det store.
De ere navnlig Oxalsyre, Fosforsyre, Oliesyre,
Kiselsyrehydrat, Magnesiasulfat og
Fluor-brintesyre.
Det næste Stadium i Behandlingen af
»Tyndsaften« er Filtrationen over Benkul,
som man i den nyere Tid søger at undgaa. Man har navnlig anvendt en
Kie s filtration, som for to Aar siden fandt megen Indgang i flere Sukkerfabriker
og trods den slette Beskaffenhed af Roerne gav gode Resultater.
Ved den derpaa følgende Afdampning af Tyndsaften faar man
»Tyksaften«. Nu for Tiden foretrækker man ved den første Afdampning kun at
koncentrere Saften, saa længe der endnu kan konstateres Ammoniakudvikling,
altsaa til 10—12° Baumé. Derpaa følger den anden Filtration og den videre
Indkogning til 24° Baumé.
Tyksaften kommer derefter ind i Vakuumapparaterne. Saften, der skal
koges ind, befinder sig nu i et System af tyndvæggede, lodret staaende Rør, som
omgives af hed Damp. Disse Apparater have undergaaet mangehaande Forbedringer,
der alle gaa ud paa. en bedre Benyttelse af Dampen. Ri ed el i Halle har faaet
Patent paa det i Fig. 319 fremstillede Apparat. Over Varmekammeret til
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
