Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - V. Sukker
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ROESUKKERET
91
lighed, var det nærmest politiske Grunde, der bar den frem. Da
Na-poleon i Begyndelsen af det 19. Aarh. helt vilde kimse England, mente
han, det bedst lod sig gøre, naar han afspærrede hele Europa for den
engelske Handel. Denne Afspærring bevirkede, at alle Kolonialvarer
steg til en urimelig høj Pris. Prisstigningen blev særlig følelig for
Sukkerets Vedkommende, da dette Stof efterhaanden var gaaet over fra
at være et Nydelsesstof til at blive en Nødvendighedsartikel. For at gøre
det muligt at faa Sukker til en rimeligere Pris, maatte man da ty til det
hjemlige Raaprodukt, den ringeagtede Runkelroe, og navnlig i
Tyskland og Frankrig opstod der Roesukkerf abrikker. Da Napoleon blev
besejret, og Afspærringen dermed ophørte, kom Kolonialsukkeret igen
paa Markedet. Dette medførte, at Tysklands Sukkerindustri hurtigt
sygnede hen, medens Frankrigs nøjedes med at gaa tilbage. I Frankrig
vedblev man at arbejde med Roesukkeret, og man naaede derved ikke
blot til mange Forbedringer i Fabrikationen,’men ogsaa selve
Runkel-roen blev forædlet, saa at den blev rigere paa Sukker. Fra 1840
begyndte Tyskland igen at tage Sagen op, men den kom dog ikke videre,
end at Liebig og andre endnu omkring 1850 betegnede den nye
Industri som en Drivhusplante, der levede paa Samfundets Bekostning
og ingen Fremtid havde. Til Trods for alle de onde Spaadomme og
daar-lige Meninger voksede Roesukkerindustrien sig stærkere, og den staar
nu som en af de høj stud viklede kemiske Industriformer, der evner at
præstere et usædvanlig rent Produkt, og som i velordnet Samvirken med
Landbruget har haft stor Betydning for dettes Udvikling, medens den
i sine stadig forøgede Krav til nye og bedre Apparater ogsaa har virket
udviklende paa andre Industrigrene. I Roesukkerfabrikationen har man
mere end i nogen anden Industri forstaaet fuldt ud at benytte alle
Affaldsstoffer og at faa det størst mulige Udbytte af Raaproduktet. Dette
leverer Landbruget, og ved den stadige Forædling er det lykkedes at
forvandle den almindelige Runkelroe, som indeholder 4—5 p. Ct.
Sukker, til en virkelig Sukkerroe med indtil 20 p. Ct. Sukker. Alen det er
ogsaa Landbruget, der forbruger Affaldsstofferne enten til Kvægfoder
eller til Gødningsstof; i mange Egne har Landbrugerne slaaet sig sammen
til Selskaber, som fabrikerer Sukker og Spiritus og ordner hele deres
Landbrug og Kvægavl efter disse Industriers Tarv.
Medens Roesukkerindustrien har undergaaet en saa mægtig Udvikling,
har Sukkerrørsproducenterne arbejdet efter forældede Ale toder, og da
Slaveinstitutionen blev ophævet, blev det meget vanskeligt for dem
at konkurrere med Roesukkeret paa det europæiske Marked. Adskillige
Steder i Tropelandene har man dog nu indført en mere moderne
Frem-gangsmaade i Fabrikationen. De synkende Priser paa Sukkeret har gjort
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
