Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Mat og drikke - Melken og dens produkter - Melk og fløte
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Mat og drikke. Melken og dens produkter.
229
Fig. 160. Moderne separator vist i snitt (Dahlia).
ved de Bechtolsheimske „tallerkener” eller mellemplater, og pilene
viser melkens cirkulasjonsretning. Under centrifugeringen giir hvert
lag i fløten opover og innover, melken ytterst nedover og utover,
som antydet. Melken ledes ved den her viste konstruksjon gjennem
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
