Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Trekk av den kjemiske industri - Såpe- og sodaindustrien - Såpe - Innledning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Trekk av den kjemiske industri. Såpe og soda.
305
syre, plus palmetinsyre og stearinsyre, som brukes i stearinlys.
Det finnes i naturen en mengde fettsyrer utenom disse. Smørsyre
i smør, linoljesyre i linolje o.s.v. Når man betenker at alle disse
fettsyrer kan kombineres tre og tre med et molekyl glyserin til en
uendelig mengde forskjellige fettmolekyler, og at disse på ny kan
kombineres i varierende mengder til fettstoffer, vil man forstå at
det nær sagt er ubegrensede muligheter for variasjon, og at ikke
bare hver planteart, men også hvert individ kan ha, og sikkert også
har, sine egne fettstoffer forskjellige fra andres.
Chevreul viste at fettsyrene er syrer på samme måte som f. eks.
svovelsyre, og at de som denne kan forbinde sig med alkali f. eks.
natronlut, til et salt. Såpe er nettop et slikt salt av fettsyre og
natron. Han undersøkte de fettsure salters opløselighet og fant
bl. a. at de var uopløselige i sterk lut eller sterke saltopløsninger.
Dette beror altså utsaltningsprosessen på. Fettstoffene kan spaltes
på mange måter. En av dem er å koke dem med lut. Det opstår
altså fettsyrer og glyserin, men fettsyrene forbinder sig naturligvis
straks med luten, og vi får såpe. Lager man en limsåpe, finner man
altså glyserinen i såpen. Salter man ut, flyter kjernen op, mens
glyserinen løsner sig i saltvannet og kan utvinnes av dette.
Luten som det er tale om i det foregående og som brukes i
såpe-fabrikasjonen, er enten natronlut, d. v. s. en opløsning av etsnatron
eller kautisk soda (kautisk etsende) i vann, eller kalilut, som på
samme måte er en opløsning av etskali eller kautisk pottaske.
Kautisk soda får man når man rører sammen en opløsning av
almindelig soda (kulisurt natron) med en opløsning av lesket kalk
(kalk-melk). Det foregår en omsetning, kulisur kalk utskilles som et
uopløselig bunnfall, og man får en opløsning av etsnatron, som efter
hvert biir klar og kan tappes av. På samme måte får man kalilut
av pottaske. (I den senere tid fremstilles også disse stoffer i stigende
utstrekning ved elektrolyse.)
Såpe renser. Hvad vil det si? Ryster man olje med vann, blander
det sig ikke, og man ser oljedråpene svømme omkring i vannet
og til slutt stige til værs. Tilsetter man litt alkali, lut eller soda,
vil oljen skille sig ut meget langsommere enn før. Tar man til
slutt litt såpe i vannet og ryster, vil oljen og vannet blande sig
meget bedre. Oljedråpene biir da så små at de næsten ikke kan sees
20 — De store opfinnelser. V.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
