Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
kjærnebøtte—kjærnestrimmel 157
kjærnebøtte, no. Icanhøt æn -9r
(Andst) det gennemborede kar, som sæt-
tes på kærnen, med hul til kærnestaven.
kjærnefoder, no. kænfudr de (El-
sted s.) = rgsm.
kjærnefuld, to. i udtr. som kmnt
é canfulc (Vens.) fuldt af kærner, godt
kærnesat; jfr. hammel.
kjærnefærdig , to. canfard (Vens.)
om fløde; færdig til at kærne.
kjærnehest, no. kanhæst æn -hæst
(Andst) hesten, som trækker kærnen.
kjærnehorn, no. kænhu9n et (Rø-
gen s.) hornet el. træbrikken, der sættes
om stangen i stampekærnen, at fløden
ej skal skumme op.
kjærnehus, no. kqnhus æn -hus
(D.); kænhus et -hus (Vrads, Brusk, El-
steds., Han h., Agersk.); canhuks é best.
-t flt. -huws (Vens.) ; kanhus et best. -t
flt. -hus (Støvring, S. Sams) = rgsm. ;
jfr.
kragehus, krageast.
kjærnekarl, no. kærndkål æn (Ag-
ger) udmærket dygtig og pålidelig person.
kjærneknægt, no. kanknæjt æn
(Andst) den, som driver på kærnehesten.
kjærnekovs, no. „hensat kærne-
mælk, som bliver tyk ovenpå", se løvt-
hat Mb., en gildesret.
kjærnekrås, no. kænkrgs [et] (S.
Hald) = kjærnehus.
kjærnelåg, no. canldq é best. -Iåq9
flt. -låq (Vens.) låget på kærnen.
kjærnemellemmad , no. kqnmæl-
mad æn (D.) en rundtenom med ny-
kærnet, usaltet smor på; se kjærnebryge.
kjærnemælk, no. kqnmjælk de (D.)
;
kqrmjælk de (Agger) ; kænmjælk de (Sun-
deved; Støvr. h.); kænmjelk de (Søvind
s., Elsted s.); canmjélk (Vens.) = rgsm.;
do kut liså gåt ha slån svamp i træ.
ant9r klow^ kærnmjælk (Angel) om unyt-
tigt arbejde; dær æ nåt i ålteii untatv9n
i kqnmjælk, o de æ dær wan i (vestj.)
;
„velsigne" k — o: komme vand i, se
Sgr. IV. 216. 209 (Falster); i slutn. af
æventyr: de har store born, som går
omkring og sælger k — i alenvis, Gr.
Æv. 1.141; i en vrovleremse : gennemfor-
tærsket el. nytorsken k—, Kr. Molbohist.
153.912-13; se fandens-.
kjærnemælksgrød, no. kqnmjélks-
gréd (Lild s.) ; canmjélksgrø (Vens.) — byg-
grynsgrød kogt i kærnemælk, se surgrød.
mange kærner er
kqnsnål æn (Vejle-
kqnstaw æn (D.,
kjærnemælkssuppe, no. Icænmjelks-
sbp flt. (Søvind s.) ; kænmjélk9ssup (Elsted)
;
caniiijelkssop best. -9n (Vens.) = rgsm.
kjærnemælksvælling, no. kqn-
7njélksivéhri flt. (Lild s.); kqi-mjælkswihri
flt. (Agger) — vælling, tillavet af kærne-
mælk; se kjærnevælling, survælling.
kjærnepulver, no. bitartras kalici
(P.), kommes i smorkærne for lettere at
10 få smor.
-kjærner, no. flt. se to-.
kjærneris, no. kænris et (Røgen)
i de nye kærner: vingerne, som løber
rundt i kærnen og pisker kærnemælken.
kjærnesat, to. i udtr. æ kpn æ gåt
kænsåt (Gram s.) ; kænsat (Elsted) o
:
aksene sat fulde af kærne, uden spring
(s. d.), se skåret.
kjærneskal, no. cqnskgl æn best.
20 -skål flt. -skol el. -skåhr (Vens.) = rgsm.
kjærneslagen, to. kqnslaw9n (D.),
æ hyk æ slem k — ,
afslåede af stormen.
kjærnesnold, no.
egn) = kjærnehorn.
kjærnestav, no.
Lild s.); kanstaiv æn -staw (Andst); cqn-
staw i best. -i flt. -staw (Vens.); kæn-
staw9 æn (Søvind s.) ; kænstaw æn (Sunde-
so ved) ; kænstbri æn (Elsted s.) — i stampe-
kærnen; staven med korset; liq åp å
nii9r, lisom æn kanstaw (Andst) ;
person,
som skynder sig for meget (Børgl.); en
af de hyrder, der kommer sidst (først,
Torslev s. ved Sæby), hjem St. Hansdag
(Vens.), mulig med hentydn. til at han
I
skal tjene heksene til hest på deres kirke-
rejse, se Troms kirke, J. Saml. VII. 2;
j
jfr. Kr. Almuel. I. 22. 60, syvsover; kjolen
40 så ud på hende, som man havde hængt
den på en k — , Kr. V. 70; gåde:
styw står æn staw,
å hromhr såm haw,
§it9 do de, så gir a dæ de rød9St9
raw! (Lild s.);
se 2. kjærne, ron; fandens-, troldkones-,
trolds-.
kjærnesten vand, no. et middel
mod svage qjne, Kr. VI. 376. 218, 5>: for-
so tyndet bittermandelvand, kirsebærkærne-
vand.
kjærnestrimmel, no. kanstrem9l
æn -stremhr (Andst) en linnedstrimmel,
hvormed kjærnebøtten tættes.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
