Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
908 pølse—pønse
2. pølse, 110. pøls -or -t (Agger);
go o pøls y dr aljænsr, gå og rode med
sit arbejde uden at komme nogen vegne.
pølsegilde, no. pélsgil et (Søvind)
;
pølsj’å é best. -c flt. -sr (Vens.), = rgsm.
;
holdes i slagtetid, Sgr. X. 44. 171, Kr.
Alm. IV. 35 ned (Sæll.); jfr. tysk skik,
der samles p-r og gores gilde fastelavn,
se Urdsbr. VI. 32. 63, Urquell I. 130,
sign Nichols. Yorksh. s. 30.
pølsegryn , no. pølsgryin di (D.)
;
pølsgryjn best. -gryn (Vens.); gryn, som
røres i blodet til pølser; ruggryn, Sgr.
X. 90. 232 (Vens.).
pølsegrød, no. [pølsgryd] (S. Sams)
;
en ret almindelig grød kogt af byggryn
og mælk med tilsætning af timian og
krusemynte; den overhældes med sirup
og spises varm med gafler, se Sgr. V.
60. 476.
pølsehorn, no. pølshumn æn (D.,
vestj.); pølshwbn é best. -t flt. -hwdn
(Vens.), = rgsm., et stykke afskåret
horn, hvorigennem pølsemaden fyldes i
tarmene.
pølseko, no. pølsJcu æn (D.); en
lungesyg ko, som sælges til pølseslagteren
og ved nattetid trækkes til byen.
pølsemad, no. pølsmad de (D.);
pdlsmaj de (Søvind); pølsma best. -mcon
(Vens.); hakket kød, som kommes i
tarme til pølser ; nåw9t gåt pølsmad (D.)
,
vrovl.
pølsemellemmad, no. et stykke
smorrebrød belagt med pølse; i slut-
ningen af et æventyr: „det sidste a var
ved dem, da fik a en pølsemeldmad, og
skindet sidder på min næse (s. d.) endnu",
Kr. VII. 206 ; skindet er en tvetydighed
:
pølsens, huden på næsen.
pølsemåde, no. pølsmar et (Søn-
derj.); born sendes ad by i narreærinder
for at hente et p-, o: pølsemål, jfr.
messingståltråd.
pølsepind, no. pølspin æn -pin (D.,
vestj., Agersk.); pélspin (Søvind); pøls-
pej i best. -pej_ flt. -pej (Vens.), = rgsm.
;
awt9ni fori gricsi skul slacds, sa wi å
teh pølspej; qj å pølspej bløtc brænc i
lycst får å we næmsr d stek ijæ’tml
tarmi (Vens.); . . . så wår 9t jo et 9n
pølspin var! (vestj.), om det rentud
værdiløse ; æn ka bæjdr gør pølspin å 9n
hjælk en æn hjælk a pølspin (vestj.);
der skal af pølsepinde, når der slagtes
før9tyw te æn sdw, tres9nstyw te æn kbw
(D.); se pølse.
pølsepregl, no. pølspregl æn (N
Slesv.), = pølsopind: [de ær lisom æ si
min åhmor håp å æn p-] (Agersk.)
om noget, der er påfaldende, løjerligt.
pølserist, no. pølsrest æn (Andst)
rist, hvorpå pølser steges.
pølseskind, no. pølsskin de (D.)
pølsskej é (Vens.), = rgsm.; i ævent. e
hus tækket med p-, Sgr. XII. 111; sid
betrækkes med sort p-, Kr. Æv. III. 155
udtr. for sorg; se pølsemellemmad.
pølseskraber, no. sendes born
narreærinde efter, Sgr. VII. 26. 12; s(
messingståltråd.
pølsesnak, no. pølssnak de (D.)
best. pølssnakd (Vens.); vrovl, = rgsm.
pølsesod, no. pølssåj de (D., glds.)i
vandet, hvori pølserne koges,
pølsestikker, no. pølsstekdr æi
(vestslesv.) ; sendes born i narreærind(
efter, se messingståltråd.
pølsetarm, no. pølstarm æn -tårn
(D.); tarm til at lave pølser i.
pølsetørst, no. do hd nåk pølstøs
(Vens.), kan siges til den meget drikkende
pølsevand, no. pølswari de (D.)
30 vandet, hvori pølserne koges.
pølsk^ to. snavset, sølet; også i udtr
som : de jik pølsk te’ (Vens.), overmåde
anstrengt, el. med stærk fart; „hqj cyi
rask’^ — ^a, så mø pølsk".
pøl-skank, no. pølskåfik i (Vens.)
dårlig og langsom arbejder.
pon, no. se pen; to. se pæn.
pønitere, uo. i udtr. som: hat
ban9t å penite’rst el. så9n æn bamn
M penite’Tdn (Vor h.), o: bande og skælde,
larme; jfr. lat. pøniteri; „ponitenserne"
fasten (?) Kr. Alm. III. 48. 147.
pønne, uo. se ponnie.
pønnek, uo. og smstn. se ponnike.
1. pønse, uo.
pøns -9r -t (Varde);
pønsk -9r -9t (Plougstr.); —
go o pøns ve 9t (Varde) , sysle med
småarbejder, jfr. ponnie.
60 2. pønse, uo.
pøns -9r -t (D., Agger);
pons -9r -t -t (Vens.). —
1) = rgsm.; han pøns9r et o ant, el. et
ant o dH . . . (D.) ; æn pons9n el. é ponsi
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
