Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Femte Kapitlet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
15. Hammare, yxa, såg, borr, fil, synålar och tråd.
16. Ett tillräckligt förråd tändstickor.
17. Proviant och sprit för 40 dagar.
Den för alla gemensamma spisordningen var följande:
Morgon: Kaffe, ett stort mått för hvar man, bröd,
smör, ost.
Middag: 42 kub.-cent. bränvin, bröd och antingen
skinka, corned beef eller sardiner.
Afton: Konserveradt kött, dels från Wikström i Stockholm,
dels från tvenne bolag i Australien.
Eller i vigt:
Dagranson för hvar man:
Bröd .................. 1,25 svenskt skålp. eller 531 gram.
Smör .................. 0,20 » » » 88 »
Ost ................... 0,10 » » » 42 »
Rökt skinka ........... 0,25 » » » 106 »
Konserveradt kött ..... 0,60 » » » 255 »
Kaffe ................. 0,08 » » » 34 »
Socker................. 0,06 » » » 26 »
Bränvin ............... 0,09 » » » 39 »
I stället för skinka eller corned beef utspisades stundom
motsvarande qvantitet sardiner eller lefverpastej, vid
hvilka man dock snart ledsnade. Kaffe ersattes ett par
gånger med chokolad eller med soppa, kokad på köttextrakt
och torkade grönsaker. Fem af manskapet förtärde ej
spirituosa. Jag var oförberedd härpå och kunde derför ej
lemna dem någon ersättning i andra proviantartiklar.
Till matlagningen (två gånger kaffe och en gång varmt
konserveradt kött) åtgick ej fullt 0,7 liter sprit dagligen.
Proviantransonen visade sig fullt tillräcklig, men ej
öfverflödig.
Under hela isfärden förrättades kockens syssla med
synnerligt nit och intresse af Kræmer, en gammal
mångbepröfvad och mångerfaren sjöman, som efter att hafva
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
