Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
»må oslronpasljer, som den 20 hujus blifvit satta på Kgl.
Maj;ts bord, deribland en eller Iva varit, deruti luklande
ostron oförvarandes kommit, fastän han tagit dem utur
samma tunna, derutur han sedan uppgifvit tvänne fat,
det ena med stekta och det andra med rå ostron, som
alla varit friska och välsmakande; kunnandes lälleligen
hända, alt uti en eljest god tunna ostron några finnas,
som äro förskämda, äfveu som denna gången befunnet
är. ’Vidare har han ej hört något klagomål, emedan han
Cn tid bortåt varit sjuk.
Hr Hofmarskalken gjorde härvid den påminnelse,
alt i sådana tillfällen och när man bryter upp ostron,
bör man alltid först medelst lukten pröfva om de äro
friska, innan de till matredning brukas eller på kongl.
taffeln uppgifvas:. frågandes Hr Hofmarskalken ytterligare,
hvem af kockarne den veckan lagat maten? da det
svarades, att mästerkockarne Hjerpe och Snell det gjort
bafva. Hr Hofmarskalken itereradc då sin gjorda
förmaning, med vidhängd varning, alt de en annan gång se
sig väl före.
’ Ytterligare frågades, i anledning af oftanämnda första
punkt, om någon oenighet är ibland betjenterna, eller
om den tillbörliga subordination dem emellan blir
iakttagen ?
Ofvermunkocken Wolrat Janson svarade, att han
med ingen haft någon tvist, undantagande med mäster*
kocken Rohde, med hvilken hau haft action inför
domaren; kunnandes dock intet säga, att någon uti
befallningen satt sig emot honom.
- Hr Hofmarskalken föreställde dem det vara otjenligt,
om någon oenighet skulle vara dem emellan för en sak,
som hos vederbörande domare rédan lagligen afgjordär:
Portefeuille. 111. 3
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
