Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
X.
EN HÖGTFÖRNÄM MÄTTLIGHETSFÖRENING.
»Till förekommande af öfverflöd i mat och dryck,
skadligt för helsan, mödosamt vid anrättningen och
kän-bart i utgiften, liafve vi undertecknade med hvarannan
öfverenskommit, att ifrån nästa års början till dess slut
bortlägga och inskränka vissa delar af det nu öfverallt
inritade öfverflöd, och stadge fördenskull till obrottslig
efterlefnad och vid bot af tre riksdaler sexton skillingar
till socknens fattiga, följande reglor:
l:o Ej må under denna tid hvarken till middags*
eller, aftonmåltid, det bjudna sällskapet’må vara större
eller mindre, framsättas eller nyttjas mer än sex rätter
mat, soppan derunder likväl icke beräknad, ej heller må
flere än fyra assietter nyttjas till förrätter och sallader-
-2:o Efter måltiden må ingen desert framsättas, men
tillika med maten må bordet efter dess storlek fyllas med
några tallrikar insyltad eller frisk frukt, jemte någon
sockerbakelse.
3:o Alla torra confilurer jemte alla slag à la glacer
vare alldeles förbjudna.
4:o Yid maten nyttjas ej annat än vanligt hvitt och
rödt franskt vin, likväl med den inskränkning, att ej mer
än ett slag nyttjas, utom i den händelse då värden väljer
punsch, tillätes det honom att äfven bjuda bischoff, så
vida dessa likörer hafva särskildt sina älskare.
. 5:o Middagstimman utsattes till klockan tu, längre
bör värd ej vänta på sina gäster, ej heller dessa på
maten.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
