36 ETT MODÄRNT RENHÅLLNINGSSYSTEM. När svinmaten kommit på ränsningsbordet, öfverser en man densamma på en eller par minuter och bortplockar ur densamma tilläfventyrs befintliga glasbitar, benskärfvor, spikar och dylika osmältbara saker, samt skjuter därefter med en raka ned den ätbara delen i det omnämnda röret, genom hvilket det faller ned i svinmatkokaren. Fig. 16. Svinmatkokaren. Hvarje kärl, såväl latrin- som svinmatkärl, märkes vid hämtningen af hämtningskarlarne med krita med numret på den gård, från hvilken kärlet blifvit hämtadt. Om nu svinmatränsaren påträffar ett kärl, vid hvars fyllande man varit mycket vårdslös och nedkastat allt för mycket glasbitar och dylika saker, som äro farliga för svinen, kan han genom att annotera och anmäla den felaktiga gården befordra vederbörande till varning eller i värsta fall åtal och böter.